- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Sinh hoạt/thủ tục
- Phát triển thị trấn/môi trường
- Đất nông nghiệp/cây trồng
- Sáng kiến sản xuất và tiêu dùng địa phương: “Mua và nếm”
- Các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi được sản xuất tại Yokohama
- Trang trại Tazawa Hitoshi Tazawa (Minezawa-cho, Hodogaya-ku)
Đây là văn bản chính.
Trang trại Tazawa Hitoshi Tazawa (Minezawa-cho, Hodogaya-ku)
Một người toàn diện làm việc với các nhà hàng để trồng nhiều loại rau.
Cập nhật lần cuối vào ngày 20 tháng 1 năm 2023
Một người toàn diện làm việc với các nhà hàng để trồng nhiều loại rau.
Suy nghĩ
Chúng tôi trồng bắp cải, bông cải xanh, hành lá và rau bina, những nguyên liệu cơ bản, cũng như các loại rau củ đang thịnh hành khác do đầu bếp gợi ý. Tôi rất vui khi nhận được gợi ý về các loại rau mà bạn muốn trồng.
Sự cam kết
Vì chủ yếu vận chuyển đến siêu thị nên chúng tôi chú ý đến hình thức cũng như hương vị và độ tươi khi đóng gói.
Chúng tôi không bỏ các mặt hàng dính bùn và đảm bảo đóng gói chúng trong túi để khách hàng dễ lấy.
Thử thách
Tôi thấy thật bổ ích khi tạo ra nhiều cơ hội bán hàng trực tiếp nhất có thể cũng như tương tác trực tiếp với khách hàng và nhận phản hồi của họ.
Bối cảnh của nghề nông
Ban đầu tôi nghĩ việc gia đình tôi làm nông dân và tiếp quản gia đình là điều đương nhiên.
Tôi tiếp tục học ở một trường trung học nông nghiệp và bắt đầu làm nông nghiệp ngay sau khi tốt nghiệp.
Mục
Khoảng 50 mặt hàng mỗi năm bao gồm bắp cải xuân, cà chua, cà tím, dưa chuột, ớt xanh, bí ngô, hạt dẻ, bắp cải, bông cải xanh, bắp cải, salad trộn, rau arugula, hành lá, rau bina, v.v.
Các loại rau khuyên dùng
cà chua
[Đa dạng] tim bò
[Thời kỳ thu hoạch] Cuối tháng 6 đến cuối tháng 7
[Thể loại nấu ăn] phương Tây
[Đặc điểm của hương vị] Ít axit, ít phần thạch trong hạt
[Phương pháp nấu ăn] sống hoặc nấu chín
Cửa hàng khác
●Cửa hàng Summit Cửa hàng Okano, cửa hàng Kamishikawa, cửa hàng Sakuragicho Colette Mare
●Chúng tôi giao hàng tới nhà hàng
●Ngoài ra còn có gian hàng tại các sự kiện.
SNS
Facebook (https://www.facebook.com/masashi.tazawa (trang bên ngoài))
Instagram (https://instagram.com/masashitazaw (trang bên ngoài))
Thắc mắc tới trang này
Phòng Khuyến nông, Vụ Chính sách nông nghiệp, Cục Môi trường xanh
điện thoại: 045-671-2637
điện thoại: 045-671-2637
Fax: 045-664-4425
địa chỉ email: mk-nogyoshinko@city.yokohama.lg.jp
ID trang: 903-367-060