Yumiko Mori (Izumi-cho, Izumi-ku)

Nhiều người quen của tôi nói rằng rất khó để có được rau không có thuốc trừ sâu nên tôi muốn giao rau không có thuốc trừ sâu trong mùa trồng trọt cho những người đang tìm kiếm và có thể yên tâm ăn tại một mức giá phù hợp.

Phương pháp canh tác không sử dụng thuốc trừ sâu là cuộc chiến chống côn trùng. Tôi luôn sử dụng lưới chống côn trùng và cẩn thận không tạo ra các loại rau bị côn trùng ăn. Ngoài ra, chúng tôi đang tạo ra loại đất làm tăng vi sinh vật và vi khuẩn để có thể trồng rau tốt cho sức khỏe mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu.

Việc có thể nghe trực tiếp khách hàng về phản ứng của họ đối với sản phẩm của chúng tôi mang lại cho chúng tôi cảm giác thực sự được kết nối với người tiêu dùng. Thật có động lực khi nghe ý kiến được mọi người đón nhận nồng nhiệt và những câu chuyện đưa ra gợi ý để cải thiện.

Tôi rất thích trải nghiệm trang trại của bố mẹ khi bà ngoại đưa tôi đến đó và tôi đã muốn trở thành nông dân từ khi còn nhỏ. Khi biết mình có thể thuê đất nông nghiệp ở Yokohama, tôi đã theo học tại học viện nông nghiệp một năm và bắt đầu làm nông nghiệp.

Khoảng 150 loại của hơn 20 mặt hàng mỗi năm, bao gồm cà chua, cà chua bi, dưa chuột, ớt xanh, đậu nành, đậu bắp, khoai lang, khoai tây, rau bina, komatsuna, bắp cải, bông cải xanh, bắp cải Trung Quốc, hành lá, cà tím, rau diếp, ớt bột, dưa hấu, súp lơ, bắp cải, v.v.

cà tím
[Đa dạng] cà tím Thổ Nhĩ Kỳ
[Thời kỳ thu hoạch] Tháng 7 đến cuối tháng 10
[Đặc điểm của hương vị] Kết cấu tan chảy khi đun nóng
【công thức】 Nướng nó như bít tết và ăn với muối và hạt tiêu.

●Cửa hàng Green Farm Totsuka Fukaya (mở cửa quanh năm)
●Veggie Marche tại Hinode Town Food Hall “Farm Deli & Bar” (Thứ Ba hàng tuần)

●Thông qua dự án Vegemate Yokohama

●Hinodecho Food Hall Farm Deli & Bar của dự án vegemate yokohama
●Quán bar cây cảnh Iki ~iki~ (Higashitotsuka)