Trang trại Yokohama Matsumoto Satomi Matsumoto (Kozukemachi, phường Kohoku)

Đảm bảo hương vị của rau được giữ nguyên. Chúng tôi cung cấp các loại rau phù hợp với các món ăn.

Cập nhật lần cuối vào ngày 20 tháng 1 năm 2023

Đảm bảo hương vị của rau được giữ nguyên. Chúng tôi cung cấp các loại rau phù hợp với các món ăn.

Satomi Matsumoto

Suy nghĩ

Với mục tiêu tạo ra các loại rau có thể dùng trong nấu ăn, chúng tôi tạo ra các loại rau mang đặc tính riêng của từng loại rau. Chúng tôi cũng đang nỗ lực giảm lượng phun thuốc trừ sâu càng nhiều càng tốt. Bông cải xanh được chia thành nhiều loại khác nhau tùy theo mùa và cà chua được trồng ngoài trời. Chúng tôi trồng các loại cây trồng phù hợp với từng mùa, vì vậy hãy nhớ thử nhé!

Sự cam kết

Chúng tôi mong muốn sản xuất ra những loại rau đẹp (và ngon) từ việc trồng chúng trên đồng ruộng cho đến đóng gói trong hộp.

Thử thách

Tôi thấy thật bổ ích khi tham gia thử thách trồng các loại rau (giống) mới và sản xuất rau có chất lượng tốt.

Bối cảnh của nghề nông

Học nông nghiệp tại trường trung học nông nghiệp và bắt đầu làm nông nghiệp tại doanh nghiệp gia đình, Trang trại Matsumoto.

Mục

Bông cải xanh, hành lá, cà chua, bí xanh, rau bina, bắp cải, cà rốt nhiều màu sắc, v.v.

Các loại rau khuyên dùng

bông cải xanh
[Đa dạng] Mái vòm mùa hè, Chào buổi sáng, Mái vòm mùa đông, v.v.
[Thời kỳ thu hoạch] Tháng 11 đến đầu tháng 2
[Thể loại nấu ăn] phương Tây
[Đặc điểm của hương vị] Nó có vị umami đậm đà vào đầu mùa thu và ngọt ngào đến tận lõi vào mùa đông.
[Phương pháp nấu ăn] Nên sưởi ấm