Trang trại Ozawa Shingo Ozawa (Thị trấn Hazawa, Phường Kanagawa)

Chúng tôi thực hiện các thử thách hàng năm để cung cấp các giống có hình thức đẹp mắt và hương vị thơm ngon! Chúng tôi cũng trồng nhiều loại rau quý hiếm và thử các phương pháp nấu ăn khác nhau mỗi ngày. Tôi muốn bạn nhặt và ăn rau ngay cả khi bạn nhìn thấy chúng lần đầu tiên.

Chúng tôi sử dụng phân bón hữu cơ như bột cá và chất điều hòa đất để cải thiện môi trường đất trên đồng ruộng và cải thiện hương vị của rau.

Tôi rất vui khi được khách hàng khen rằng đồ ăn của chúng tôi rất ngon và đẹp mắt.
Thật là niềm vui lớn khi bạn tạo thành công một giống cây quý hiếm mà mình đã thử.

Khi còn trẻ, tôi không có hứng thú với việc làm nông và cũng không quan tâm đến nó, nhưng vì là nhân viên văn phòng và gặp khó khăn với xã hội nên tôi muốn tiếp nối bản chất phóng khoáng của nghề làm nông (công việc kinh doanh của gia đình).

Chúng tôi sản xuất khoảng 30 mặt hàng mỗi năm, bao gồm cà chua, cà tím, củ cải daikon, súp lơ trắng, hành lá, rau diếp lá, v.v., tổng cộng có khoảng 100 loại khi chia thành các loại nhỏ hơn.

Hành lá hẹ
[Đa dạng] Midori
[Thời kỳ thu hoạch] Đầu tháng 4 đến cuối tháng 6, đầu tháng 9 đến cuối tháng 11
[Thể loại] đồ ăn Trung Quốc
[Đặc điểm của hương vị] Nó có hương vị giống như tỏi, lá dày khi chạm vào thì giòn và vị ngọt tăng lên đặc biệt trong những tháng lạnh.

●BIZEN Mercato
Đóng cửa vào thứ Tư
Để biết chi tiết, hãy xem Facebook https://www.facebook.com/yokohama.marusen/ (trang bên ngoài)
●Kiyo Marche (Thứ Tư 14:00-16:00, Thứ Bảy 14:00-17:00　
LINE https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=785dbaro (trang web bên ngoài)
Facebook https://m.facebook.com/%E3%81%8D%E3%82%88%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7-298828123655869/ (Trang web bên ngoài)
Instagram https://www.instagram.com/kiyomarusye/?hl=ja (trang bên ngoài)