Tụ cầu vàng

Hộp cơm bento, cơm nắm, bánh mì, kẹo Nhật Bản, v.v.

Vi khuẩn được tìm thấy rộng rãi trong thế giới tự nhiên, chẳng hạn như trên mặt người, tóc, bên trong mũi, trong các vết thương mưng mủ, viêm họng, trên da và đường ruột của động vật. Chúng tạo ra độc tố khi chúng sinh sôi. Chất độc có khả năng chịu nhiệt và không bị bất hoạt ngay cả khi chiên ngập dầu.

Buồn nôn, nôn và đau bụng xảy ra từ 3 đến 6 giờ sau khi ăn.

・Làm sạch và khử trùng kỹ lưỡng thiết bị và tay.
・Nếu bạn có vết thương (vết thương mưng mủ) trên tay hoặc khi nhặt cơm nắm, hãy cẩn thận và sử dụng găng tay dùng một lần.
・Tránh chạm vào tóc hoặc mặt trong khi nấu ăn.
・Kiểm soát nhiệt độ của từng nguyên liệu một cách hợp lý, nấu và chuẩn bị thức ăn nhanh chóng, ăn ngay sau khi ăn xong thay vì để ở nhiệt độ phòng.