Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Nhà hàng Petard de Sakura
Cập nhật lần cuối vào ngày 28 tháng 1 năm 2021
Nhà hàng Petal de Sakura｜ Ẩm thực Pháp (Phường Izumi, Thành phố Yokohama)
| Tên cửa hàng | Nhà hàng Petard de Sakura |
|---|---|
| tiêu biểu | Hideyuki Namba |
| Địa chỉ | 5-2 Yayoidai, Izumi-ku, Thành phố Yokohama |
| số điện thoại | điện thoại: 045-443-5876 Fax: 045-443-5874 |
| URL | |
| Giờ làm việc | 11:30 sáng đến 3 giờ chiều 6 giờ chiều đến 10 giờ tối |
| Ngày nghỉ định kỳ | Thứ hai (yêu cầu xác nhận) |
| Sản xuất tại chỗ để tiêu thụ tại địa phương chống lại nỗ lực | Yayoidai, Phường Izumi, là nơi bạn có thể tạo thói quen hàng ngày để đến thăm nông dân và tự mình thu hoạch. Bạn có thể trò chuyện với các nhà sản xuất ở Yokohama (rau, trái cây, sản phẩm chăn nuôi, hải sản, gia vị, bộ đồ ăn) và tận hưởng sự phong phú môi trường tự nhiên mang lại cho tôi cảm hứng. Phong cách nhà hàng của chúng tôi là ``Yayoidai French'', tỉ mỉ về nhiều mặt và ``nấu các món ăn bằng rau và nguyên liệu theo mùa hiện có trên đồng ruộng.'' Chúng tôi hy vọng sẽ trở thành một nơi thư giãn, nơi bạn có thể tìm hiểu và trải nghiệm những nét ngon cũng như những khía cạnh mới của kho báu thiên nhiên của Yokohama, sinh ra và lớn lên ở Yokohama, thông qua ẩm thực của chúng tôi. |
| Người giới thiệu | Yomi Yokoyama (sản xuất/Izumi-cho, Izumi-ku) |
| Lý do khuyến nghị | Đầu bếp đích thân đến thăm cánh đồng để xem, sờ và thu hoạch các loại rau theo mùa có sẵn tại thời điểm đó. Ngoài ra, vì mất khoảng 5 phút đi ô tô từ cửa hàng đến cánh đồng nên chúng tôi có thể duy trì độ tươi của rau trong khi nấu, phát huy tối đa hương vị thực sự của rau. Điều này khiến người nông dân rất hài lòng và đáng nỗ lực. Hơn nữa, tất cả các món ăn của chúng tôi, được chế biến bằng kinh nghiệm của chúng tôi ở Pháp, đều đẹp như những tác phẩm nghệ thuật và là một bữa tiệc mãn nhãn. Tôi muốn tiếp tục ủng hộ và giới thiệu Petal de Sakura, người chăm sóc người sản xuất, cộng đồng địa phương và rau quả. |
Thắc mắc tới trang này
Phòng Khuyến nông, Vụ Chính sách nông nghiệp, Cục Môi trường xanh
điện thoại: 045-671-2637
điện thoại: 045-671-2637
Fax: 045-664-4425
địa chỉ email: mk-nogyoshinko@city.yokohama.lg.jp
ID trang: 954-044-013
