Cần tổ chức lại và nâng cao chức năng

Kể từ khi mở cửa vào năm 1930, Chợ bán buôn trung tâm thành phố Yokohama đã trở thành cơ sở cốt lõi không thể thiếu đối với thói quen ăn uống của người dân.
Tuy nhiên, thị trường bán buôn trên cả nước hiện đang phải đối mặt với nhiều thách thức.

1. Khối lượng giao dịch thị trường đang giảm do sự gia tăng các lô hàng trực tiếp từ nhà sản xuất và giao dịch qua internet.
2. Ngoài ra, ngoài việc đi ăn ngoài, lối sống của người tiêu dùng đã trở thành “bữa ăn sẵn”, trong đó thực phẩm chế biến sẵn như các món ăn chế biến sẵn và thực phẩm chế biến sẵn được ăn ở nhà.
3. Hơn nữa, các sự cố đe dọa an toàn thực phẩm đang xảy ra thường xuyên và mối quan tâm của người tiêu dùng đối với an toàn, an ninh thực phẩm ngày càng tăng.

Vì vậy, để tiếp tục mở và vận hành Chợ bán buôn trung tâm trong tương lai đồng thời giải quyết các vấn đề này với nguồn tài chính hạn chế, Thành phố Yokohama cần tích hợp Chợ Honba và Chợ phía Nam, nơi có các sản phẩm chính trùng lặp. Vào tháng 7 năm 2010, người ta đã quyết định thành lập. “Chính sách cơ bản về tổ chức lại và nâng cao chức năng của thị trường Yokohama” (PDF: 227KB) nhằm tổ chức lại các thị trường chính và thị trường phía Nam, đồng thời tăng cường các chức năng của thị trường.
Để biết tiến độ chi tiết và tài liệu dẫn đến việc xây dựng chính sách cơ bản, vui lòng xem quy trình dẫn đến việc xây dựng chính sách cơ bản.

Bấm vào đây