Biên bản họp lần thứ 3

1. Chúng tôi đã đưa tin về việc công bố biên bản của ủy ban trên trang web của Thành phố Yokohama.
2. Chúng tôi đã cung cấp một báo cáo tạm thời về cuộc khảo sát đang diễn ra đối với các chủ hàng và nhà điều hành doanh nghiệp.

1. Chúng tôi đi tham quan chợ bán buôn và trung tâm phân phối và chế biến rau quả của Chợ Nanbu.
2. Chúng tôi đã cân nhắc về vai trò và chức năng của chợ bán buôn trong tương lai.

[Giới thiệu về “Kiểm soát chất lượng/Hiệu quả hậu cần”]

• Tôi cho rằng việc thúc đẩy thương mại điện tử như một ngoại lệ đối với “nguyên tắc nhất quán của sản phẩm” là một ý tưởng hay, nhưng vì các giao dịch thương mại điện tử được thực hiện mà không được xem sản phẩm thực tế nên phải tiến hành kiểm soát chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Tôi cân phải đi.
• Tôi nghĩ Trung tâm Tươi sống khá tốt trong việc nâng cao hiệu quả của chuỗi lạnh và hậu cần, nhưng chúng ta nên nghĩ thế nào về những cơ sở như vậy khi thảo luận về tình hình tương lai của thị trường? Nói cách khác, liệu chúng ta có nên nghĩ rằng vai trò truyền thống của thị trường đã thay đổi do sự gia tăng giao dịch với các nhà bán lẻ đại chúng, hay không nhất thiết phải ở trong thị trường mà nó được thiết lập ở đó vì có vị trí tốt bên trong thị trường?
• Fresh Center là phản hồi cho yêu cầu của người dùng. Nếu bạn thiết lập một cơ sở trong chợ, bạn sẽ nhận được nguồn cung cấp rau và trái cây tươi ổn định từ khắp nơi trên đất nước mỗi ngày. Nó được tạo ra từ mong muốn một thứ mà trước đây người dùng có ở bên ngoài có thể được sản xuất trên thị trường.

[Giới thiệu về “Ví dụ chuyển đổi sang thị trường địa phương”]

• Năm ngoái, một số chợ đầu mối trung tâm đã được chuyển sang chợ địa phương, nhưng nhìn từ góc độ vai trò của chợ, ông nghĩ thế nào?
• Năm 2018, chợ Kushiro và Oita, và năm 2019, chợ Fujisawa và Kawasaki Nanbu đã trở thành chợ bán buôn khu vực. Ban đầu, có những lo ngại rằng các lô hàng sẽ bị giữ lại nếu sản phẩm không được đưa vào thị trường trung tâm, nhưng thực tế không phải vậy.
• Dù là chợ địa phương hay chợ trung tâm, điều mà các chủ hàng quan tâm chính là tình hình tài chính và quản lý của công ty bán buôn.
• Do chuyển sang thị trường địa phương nên ít báo cáo về Bộ Nông Lâm Thủy sản hơn, chi phí hành chính, quản lý cũng giảm. Điều này cũng sẽ góp phần vào mục tiêu mà Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản gọi là giảm 20% chi phí phân phối. Nếu thị trường trung tâm tiếp tục phải chịu những quy định nghiêm ngặt của quốc gia, liệu việc chuyển sang thị trường địa phương có phải là một hình thức tự do hóa hay không?

[Về “Mối quan hệ giữa chợ đích thực và chợ phía Nam”]

• Mối quan hệ giữa hai chợ, chợ chính và chợ phía Nam là gì, sự khác biệt và đặc điểm giữa mỗi chợ là gì?
• Chợ Nanbu được mở cửa vào năm 1971. Lý do chính cho việc này là để đáp ứng nhu cầu dân số tăng nhanh của Yokohama, nhưng ban đầu khu vực chính là khu chợ tổng hợp cũng hướng tới bán lẻ tổng hợp, trong khi khu vực phía nam là chợ chuyên dành cho các siêu thị lớn. Tuy nhiên, kể từ đó, số lượng sản phẩm được các nhà bán lẻ đại chúng kinh doanh tăng lên ở tất cả các thị trường, đặc điểm của thị trường phía Nam bắt đầu mờ nhạt.
• Theo kết quả khảo sát các chủ hàng, JA về phía chủ hàng đã trở nên lớn hơn do sáp nhập, nhưng có một câu hỏi đặt ra là liệu thị trường có sáp nhập hay không.
• Tôi nghĩ sẽ là điều tốt nếu hai thị trường hiện nay (thị trường chính và thị trường phía Nam) trở thành một, điều này sẽ giảm chi phí quản lý và mọi việc diễn ra suôn sẻ, nhưng tôi nghĩ thực tế sẽ khá khó khăn.

[Giới thiệu về “Các số tiếp theo”]

• Từ góc độ tương lai, ``1. Chúng ta có thể tăng tốc độ phân phối đến mức nào?'' ``2. Tích lũy thông tin. Cách thu thập và phổ biến thông tin trên thị trường, trong đó có thương hiệu. ” Cần phải đọc sâu bảng câu hỏi liên quan đến ba câu hỏi sau: “3. Ai sẽ chủ động thúc đẩy nỗ lực tăng cường chức năng phân phối?”
• Cùng với các chủ đề tương lai về “quy mô bắt buộc” và “quản lý thị trường bán buôn”, cần phải thảo luận sâu hơn từ góc độ “tăng cường chức năng giá trị gia tăng để ứng phó với những thay đổi của môi trường” và liên kết điều này để thảo luận về vị trí.
• Có những vấn đề quan trọng sắp diễn ra trong kỳ họp tới và thời gian thảo luận khá gấp rút để hoàn thiện các khuyến nghị của ủy ban trong tháng 3. Chúng tôi muốn xem xét việc tổ chức một cuộc họp ủy ban bổ sung một hoặc hai lần.