Biên bản họp lần thứ 4

(1) Các vấn đề quản lý đối với người bán buôn và người bán buôn trung gian và cách ứng phó
[Những thay đổi trong môi trường xung quanh chợ bán buôn]

• Tăng cường phân phối ngoài thị trường và tăng cường cạnh tranh giữa các thị trường
• Sự gia nhập của các công ty thương mại và vốn nước ngoài vào phân phối thực phẩm tươi sống
• Chuyển đổi chợ đầu mối trung tâm sang chợ địa phương do các biện pháp tái cơ cấu chợ đầu mối
• Bãi bỏ quy định/linh hoạt về phí (năm tài chính 2009)
• Thực thi Đạo luật lành mạnh tài chính địa phương, v.v.

[Vấn đề quản lý đối với người bán buôn]

• Xu hướng giảm khối lượng xử lý
• Tỷ suất lợi nhuận giảm do tăng mua hàng và thu tiền
• Đáp ứng các nhu cầu của khách hàng như chế biến, giao hàng, kiểm soát nhiệt độ, v.v.

[Hướng dẫn dành cho người bán buôn]

• Tăng cường khả năng lập kế hoạch và đề xuất bán hàng
• Cung cấp giá trị gia tăng thông qua tổng số dịch vụ phân phối
• Tăng cường hợp tác với các nhà bán buôn ở các thị trường khác...

[Vấn đề quản lý đối với người bán buôn trung gian]

• Giảm doanh thu và lợi nhuận
• Khoảng 50% doanh nghiệp thâm hụt tài khoản vãng lai
• 67% công ty vi phạm ba tiêu chuẩn tài chính
• Kéo dài địa điểm thanh toán các khoản phải thu
• Khó khăn trong việc đảm bảo người kế nhiệm và nguồn nhân lực
• Đáp ứng các nhu cầu của khách hàng như chế biến, giao hàng, kiểm soát nhiệt độ, v.v.

[Hướng dẫn dành cho người bán buôn trung gian]

• Thiết lập hệ thống quản lý doanh nghiệp và đào sâu chuyên môn
• Mở rộng/đa dạng hóa kinh doanh
• Hợp tác với cùng ngành và các ngành khác nhau
• Thiết lập quy mô bán hàng tiêu chuẩn và số lượng nhà cung cấp phù hợp, mở rộng quy mô thông qua việc đóng cửa, sáp nhập doanh nghiệp, v.v.
• Cung cấp giá trị gia tăng thông qua tổng số dịch vụ phân phối

[Nỗ lực thông qua sự hợp tác giữa người bán buôn và người bán buôn trung gian]

• Chia sẻ thông tin tiếp thị và giới thiệu hệ thống đặt hàng điện tử
• Liên minh vốn và kinh doanh giữa người bán buôn và người bán buôn trung gian, quản lý khoản phải thu theo loại hình kinh doanh của người bán buôn trung gian
• Người bán buôn chuyển đổi người bán buôn trung gian thành công ty con và chuyển nợ thành vốn chủ sở hữu

(2) Các vấn đề và phản hồi về quản lý thị trường của người sáng lập
[Nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống an toàn và ổn định]

• Kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng, tăng cường khả năng cạnh tranh và hợp lý hóa hậu cần

[Khối lượng giao dịch giảm, điều kiện kinh doanh của người bán buôn và người bán buôn trung gian trở nên tồi tệ hơn, hạn chế chuyển khoản tài khoản chung]

• Giảm thu nhập từ tiền bản quyền
• Sự trì trệ trong đầu tư mới và sửa chữa theo kế hoạch
• Sự xuống cấp, lỗi thời của cơ sở vật chất theo thời gian

[thư từ]

• Đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng
• Phát triển cơ sở vật chất để đối phó với nhiệt độ thấp hơn
• Giảm chi phí vận hành và xem xét các hình thức quản lý/vận hành
• Đặt phí cho phép quản lý bền vững như một thị trường
• Đảm bảo nguồn tài chính cho phát triển cơ sở vật chất
• Xem xét việc mở rộng/tái xây dựng/xây dựng lại tại địa điểm hiện tại, phân biệt chức năng thị trường, hội nhập thị trường, v.v.

(1) Các vấn đề quản lý đối với người bán buôn và người bán buôn trung gian và cách ứng phó

• Phần quan trọng nhất của việc tăng tốc độ phân phối là phần bán lẻ sản phẩm tươi sống. Bối cảnh bán lẻ đang thay đổi như thế nào? Đồng thời với xu hướng vị trí như sự gia tăng văn phòng, chung cư, cần phân biệt rõ ràng giữa rau quả và hải sản, đồng thời nắm bắt thông tin về số lượng và chất lượng của thị trường như tiêu dùng hộ gia đình và tiêu dùng doanh nghiệp.
• Giống như bất kỳ hoạt động kinh doanh nào khác, thị trường bán buôn phải bắt đầu bằng việc phân tích người tiêu dùng cuối cùng. Khi nói đến việc tăng doanh số bán hàng vì lợi ích của chính người chơi (người tham gia thị trường), kết luận là phải giảm số lượng người chơi.

(2) Các vấn đề quản lý và phản hồi của người sáng lập

• Cần thu thập dữ liệu vững chắc, phân tích và đưa ra các đề xuất liên quan đến việc nâng cao các chức năng giá trị gia tăng.
• Lý do khiến các tòa nhà ga phát triển mạnh hiện nay là vì các công ty quản lý và vận hành chúng phân tích dữ liệu bán hàng, dữ liệu thu hút khách hàng, v.v. và đang cố gắng phục hồi chúng bằng cách nhanh chóng thay thế khách thuê. Thành phố Yokohama cũng nên trở thành một nhà quản lý có khả năng phân tích loại dữ liệu này và đưa ra đề xuất.
• Thị trường có thể duy trì hoạt động kinh doanh chỉ trên thị trường? Người bán buôn và người bán buôn trung gian đều gặp khó khăn về tài chính, đồng thời người sáng lập cũng thiếu nguồn tài chính nên cần huy động vốn từ đâu đó để xây dựng cơ sở vật chất.
• Nguyên nhân chính của vấn đề này là do khối lượng giao dịch của thị trường sụt giảm và từ góc độ của người điều hành thị trường, đây đã trở thành nguồn gốc của các vấn đề tài chính. Nếu xu hướng này tiếp tục, tình hình sẽ gặp nguy hiểm về việc liệu cơ sở này có thể tự duy trì được hay không, mặc dù đây là cơ sở cần thiết.
• Với việc ban hành Đạo luật Tài chính Địa phương lành mạnh, luật này sẽ áp dụng cho các doanh nghiệp thị trường mà trước đây không được bảo hiểm. Nếu không đáp ứng được các tiêu chuẩn thì cần phải có những biện pháp khá nghiêm khắc, chẳng hạn như phải xây dựng một kế hoạch hợp lý.
• Ai được hưởng lợi từ việc chuyển khoản từ tài khoản chung? Chính phủ, chính phủ trợ giá không phải cho doanh nghiệp mà là người tiêu dùng mới là người được hưởng lợi cuối cùng.
• Mặc dù có nhiều động thái khác nhau nhằm cải thiện tình hình tài chính của chính quyền địa phương, nhưng chợ bán buôn trung tâm vẫn không thể thiếu đối với người dân.
• Để duy trì hoạt động trơn tru của thị trường này, chúng tôi tin rằng tiền từ tài khoản chung của thành phố sẽ tiếp tục được yêu cầu trong một phạm vi nhất định, mặc dù tất nhiên chúng tôi sẽ xem xét thêm về thu nhập và chi tiêu của mình.

(3) Về an toàn, an ninh thực phẩm

• Xem xét các vấn đề thực phẩm đang xảy ra hiện nay, chúng ta nên chú trọng vào việc truy xuất nguồn gốc trong phân phối trên thị trường.
• Tôi muốn chợ là nơi người dân cảm thấy rằng thực phẩm được chuyển qua Chợ Bán buôn Trung tâm là an toàn.
• Ý nghĩa của việc phân phối tại chợ là tập hợp và cung cấp các mặt hàng thực phẩm cần thiết cho cuộc sống hàng ngày của con người.
• Trong trường hợp phân phối ngoài chợ, có vẻ như chợ đầu mối có phần thiếu ý thức về sự công bằng và tính cộng đồng.
• Chợ đầu mối trung tâm có hệ thống kiểm tra, nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.
• Hệ thống danh sách tích cực đối với thuốc trừ sâu đã được sửa đổi vào năm ngoái đối với trái cây và rau quả, khiến vấn đề ít có khả năng xảy ra hơn.

(4) Về chức năng yêu cầu ở các thị trường khác

• Việc chuyển về các chợ đầu mối địa phương cũng cần được coi là một trong những vai trò của chợ đầu mối trung tâm.
• Việc chuyển giao xảy ra do khu vực sản xuất giới hạn việc vận chuyển đến một số ít điểm đến. Kết quả là có xu hướng gửi các lô hàng đến những thị trường không thể giao được.
• Phân phối thị trường hỗ trợ tái sản xuất trái cây và rau quả ở Nhật Bản.
• Khi được hỏi họ muốn thị trường Yokohama làm gì trong khảo sát, gần 80% nhà sản xuất cho biết họ mong muốn thấy giá bán ổn định và mở rộng kênh bán hàng với sự hợp tác của nhà sản xuất. Các nhà sản xuất lo ngại về khả năng định giá của thị trường và đặt câu hỏi ai là người quyết định giá. Nếu một nhà bán lẻ đại chúng không thể tự mình kiếm được lợi nhuận, tôi cảm thấy rằng các phương pháp phân phối hiện tại liên quan đến việc giảm giá càng nhiều càng tốt để tăng tỷ suất lợi nhuận.