hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt bò

Liên quan đến hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với thịt bò, để đối phó với đợt bùng phát bệnh BSE ở Nhật Bản vào tháng 9 năm 2001, “việc quản lý thông tin để nhận dạng từng cá thể bò” đã được thiết lập với mục đích đảm bảo niềm tin của người tiêu dùng về sự an toàn của thịt bò và thịt bò sản xuất trong nước. Đạo luật về các biện pháp đặc biệt liên quan đến truyền thông” đã được ban hành.
Theo luật này, tất cả bò đều được cấp một mã số cá thể gồm 10 chữ số, bao gồm ngày sinh, giới tính, mã số cá thể bò mẹ, nơi ở và người chăn nuôi từ khi sinh ra đến khi giết mổ, chuyển giao. được giới thiệu để tích lũy thông tin như ngày giết mổ, ngày giết mổ hoặc ngày chết.

``Đạo luật về các biện pháp đặc biệt liên quan đến quản lý và truyền đạt thông tin để nhận dạng cá thể gia súc'' như sau:
Giai đoạn sản xuất/giết mổ bắt đầu vào ngày 1 tháng 12 năm 2003.
Giai đoạn phân phối và bán hàng được thực hiện từ ngày 1/12/2004.

Để bạn yên tâm ăn thịt bò, mã số nhận dạng cá nhân hiển thị trên thịt bò bạn mua sẽ được dùng để nhận dạng
Bạn có thể tìm kiếm thông tin sản xuất trực tiếp trên Internet.
Để biết chi tiết về truy xuất nguồn gốc, vui lòng tham khảo trang web của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản.
Để biết mã số cá nhân, vui lòng tham khảo trang chủ của Trung tâm Giống vật nuôi và Mạng thông tin chăn nuôi.