Công Thức Mùa Xuân 2: Tổng hợp các món ăn sử dụng rau củ của Phường Izumi

salad hành tươi

	Nguyên liệu (dành cho 2 người) ・Hành tây (1/2 vừa)…130g) ・Jako (2 muỗng canh) ・Đậu xanh (2 luộc) ・Ớt bột (mỗi loại đỏ và vàng 10g) ・MỘT…Nước tương (ít hơn 1 muỗng cà phê) Giấm (1/2 muỗng canh) Dầu salad (2 muỗng cà phê) Dầu mè (2 muỗng cà phê)
(cho 1 người) Năng lượng: 117kcal Số lượng rau: 70g muối: 0,6g
Làm thế nào để làm Cắt 1 củ hành tây, ngâm trong nước 2 phút rồi vắt lấy nước. Cắt đậu xanh thành từng miếng nhỏ. Cắt ớt bột thành miếng 5 mm. 2 Làm nóng Jako trong lò vi sóng <500W> trong 20 giây, sau đó để nguội. 3 Đặt 1 và 2 vào tô và rưới nước sốt từ A.

Bắp cải mới om và nghêu

	Nguyên liệu (dành cho 2 người) ・Bắp cải (1/4 miếng…250-300g) ・Nghêu (không có cát)…300g) ・Rượu sake (2 muỗng canh) ・Nước tương (ít hơn 1/2 muỗng cà phê)
(cho 1 người) Năng lượng: 63 kcal Số lượng rau: 125-150g muối: 1,5g
Làm thế nào để làm 1 Xé (hoặc cắt nhỏ) bắp cải thành từng miếng vừa ăn. 2 Cho bắp cải vào nồi, đặt nghêu đã rửa sạch lên trên, rắc rượu sake, đậy nắp và đun trên lửa vừa. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 7 đến 8 phút. 3 Thêm nước tương vào là xong rồi tắt bếp.

Hẹ xào

	Nguyên liệu (dành cho 2 người) ・Hẹ (100g) ・Giá đỗ (50g) ・muối (một ít) ・Tôm sấy khô (7g) ・Rượu sake (1/2 muỗng canh) ・Dầu mè (1/2 muỗng cà phê) ・Tiêu (một ít)
(cho 1 người) Năng lượng: 39kcal Số lượng rau: 75g muối: 0,4g
Làm thế nào để làm Cắt hẹ thành từng miếng 4-5 cm và rắc muối cùng với giá đỗ. 2. Đổ dầu mè vào chảo, cho tôm sakura vào, thêm hạt tiêu, khi có mùi thơm thì cho 1. và rượu sake vào, xào sơ.

salad cà rốt

	Nguyên liệu (dành cho 2 người) ・Cà rốt (1/2…70g) ・muối (một ít) ・Dưa chuột (1/2 miếng)…50g) ・Nấm kim châm (50g) ・Kaiwarena (20g) ・Phô mai cá hồi (1/2) ・Thịt nguội (1 miếng) ・MỘT…Giấm (1/2 muỗng canh) Nước tương (1 muỗng cà phê) Đường (1 muỗng cà phê) Dầu (1/2 muỗng canh) Dầu mè (1 muỗng cà phê) Tiêu (một ít)
(cho 1 người) Năng lượng: 118kcal Số lượng rau: 70g muối: 0,9g
Làm thế nào để làm 1 Cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài 5 cm, rắc muối, sau khi mềm thì để ráo nước. Cắt dưa chuột thành từng miếng dài 5cm, cắt nấm kim châm làm đôi, bỏ gốc rồi chần nhanh. Rửa kỹ rau xanh, cắt bỏ rễ và cắt làm đôi. Xé phô mai. Cắt nhỏ giăm bông. 2. Trộn các nguyên liệu ở phần 1 và rưới nước sốt ở phần A ngay trước khi ăn.

　Tới công thức mùa hè 2　　　　Tới trang đầu công thức

Được tạo bởi Ủy ban Xúc tiến Cải thiện Chế độ ăn uống Phường Izumi (Izumi Ward Health Mate)
Đăng từ "Công thức hương vị 2" - tổng hợp các món ăn sử dụng rau được trồng ở phường Izumi.

Ban Phúc lợi và Y tế Xuất bản tháng 3 năm 2011

• Phòng Phúc lợi và Y tế Phòng Xúc tiến Y tế (tầng 3, số 313)
• điện thoại: 045-800-2445
• FAX: 045-800-2516

Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi