Thủ tục cung cấp đồ ăn tại các sự kiện địa phương do các hiệp hội khu phố, hiệp hội khu phố tài trợ, v.v.

Cập nhật lần cuối vào ngày 19 tháng 4 năm 2024

Về thông báo khi cung cấp đồ ăn tại các sự kiện địa phương

Thành phố Yokohama đã ban hành `` Hướng dẫn xử lý việc cung cấp thực phẩm tại các sự kiện '' (sau đây gọi là `` Hướng dẫn '') nhằm mục đích ngăn ngừa các tai nạn như ngộ độc thực phẩm tại các sự kiện địa phương như lễ hội mùa hè và lễ hội cộng đồng được tổ chức ở thành phố Yokohama. khu vực. ).
Nếu bạn đang cung cấp đồ ăn tại một sự kiện địa phương thuộc bất kỳ điều nào sau đây và số ngày cũng như địa điểm đáp ứng các yêu cầu được chỉ định trong nguyên tắc, vui lòng gửi "Thông báo sự kiện". (Cung cấp thực phẩm tại các sự kiện áp dụng theo quy định quản lý vệ sinh được quy định trong hướng dẫn được coi là không cần giấy phép kinh doanh theo Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm.)

Ngày thể thao, lễ hội mùa hè, v.v. được tài trợ bởi các hiệp hội khu phố, hiệp hội khu phố, khu mua sắm và các tổ chức cư dân khác
Lễ hội công dân do thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
Lễ hội chợ phiên ở các đền, chùa…
Lễ hội nông nghiệp, lễ hội công nghiệp… được tài trợ bởi nhiều tổ chức như hợp tác xã nông nghiệp, hợp tác xã ngư dân.
Các sự kiện khác nhau được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
Lễ hội công ty do công ty tổ chức cho người dân địa phương, v.v. (không bao gồm các trường hợp được tổ chức dưới hình thức sự kiện như một phần hoạt động kinh doanh ban đầu của công ty)
Lễ hội, ngày hội thể thao, phiên chợ… do nhà trường tài trợ… (bao gồm cả trường mầm non, trường mẫu giáo)

　
Khi mở cửa hàng tại một sự kiện địa phương không được coi là hoạt động kinh doanh liên quan đến thực phẩm, hãy đảm bảo tuân thủ các quy tắc như đa dạng thực đơn được cung cấp và quản lý vệ sinh thực phẩm để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
Vui lòng gửi "Thông báo sự kiện" đến Bộ phận Vệ sinh Thực phẩm, Phòng Vệ sinh Cuộc sống, Phường Aoba ít nhất hai tuần trước khi diễn ra sự kiện.
Để biết chi tiết về cách gửi "Thông báo sự kiện", vui lòng tham khảo trang tiếp theo.
　An toàn thực phẩm Yokohama WEB Về thông báo về các sự kiện địa phương (lễ hội, sự kiện, v.v.) (cung cấp thực phẩm không thuộc lĩnh vực kinh doanh)

Ngoài ra, tùy thuộc vào tính chất của sự việc, bạn có thể cần thông báo cho sở cứu hỏa, vì vậy vui lòng xem trang tiếp theo.
　Dành cho những người tổ chức sự kiện ở phường Aoba

Thông tin cho các hiệp hội khu phố và hiệp hội khu phố ở Phường Aoba

Về ví dụ về thông báo sự kiện, v.v.

Đây là ví dụ về thông báo sự kiện cho các hiệp hội khu phố và hiệp hội khu phố. Hãy sử dụng điều này như một tài liệu tham khảo khi viết.

　
Nếu có nhiều người bán hàng, vui lòng sử dụng tờ rơi dành cho người bán hàng thực phẩm sau đây (về phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các sự kiện ở địa phương) và mẫu tham khảo.

Ngoài ra, các thiết bị sử dụng nhiên liệu lỏng (xăng, v.v.), nhiên liệu khí (propan, v.v.), nhiên liệu rắn (than củi, v.v.), điện (IH, v.v.) làm nguồn nhiệt hoặc các thiết bị có thể gây ra sự cố Nếu bạn đang sử dụng bếp nấu, máy phát điện, bếp nấu, vỉ nướng, v.v., vui lòng sử dụng mẫu tham khảo có cột cho phép bạn lấy thông tin về các thiết bị nóng cần thiết để thông báo thành lập gian hàng, v.v. ., để nộp cho sở cứu hỏa.

Về video về phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các sự kiện ở địa phương

Chúng tôi đã tạo một video có tiêu đề ``Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm tại các sự kiện địa phương'' cho người dân và các hiệp hội khu vực lân cận.
Hãy xem khi chúng tôi giải thích lý do đằng sau thực đơn an toàn với nguy cơ ngộ độc thực phẩm thấp, quản lý vệ sinh là điều cần thiết với tư cách là người tổ chức, v.v.
　
Video 1: “Phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các sự kiện cộng đồng do các hiệp hội, hiệp hội khu phố tổ chức”
Chúng tôi sẽ giải thích ba quy tắc để không yêu cầu giấy phép kinh doanh đối với các sự kiện địa phương và việc ban tổ chức quản lý vệ sinh.