Hỏi đáp những lo lắng về thực phẩm <được giám sát bởi chuyên gia dinh dưỡng>

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 641KB)

[Bạn có cần ăn nhẹ không? ]
Trẻ em cần nhiều dinh dưỡng hơn người lớn để phát triển, nhưng vì cơ thể nhỏ hơn và dạ dày cũng nhỏ hơn nên trẻ không thể có được tất cả những thứ này chỉ trong ba bữa ăn.
Hãy coi đồ ăn nhẹ như bữa ăn nhẹ và như chất bổ sung dinh dưỡng.
[Khi nào tôi nên cho ăn vặt? ]
Khi bạn đã học được cách ăn ba bữa đều đặn, hãy tăng thêm thời gian giữa các bữa ăn.
Đối với trẻ từ 1 đến 2 tuổi thường tiêm một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi chiều, còn đối với trẻ từ 3 đến 5 tuổi thì tiêm một lần vào buổi chiều.
[Tôi nên ăn bao nhiêu đồ ăn nhẹ? ]
Bữa ăn nhẹ cho trẻ 1-2 tuổi nên kết hợp giữa nước và đồ ăn nhẹ, mỗi bữa cung cấp 90 kilocalo, tức 1/10 khẩu phần ăn.
Trẻ em trong độ tuổi từ 1 đến 2 có xu hướng ăn cho đến khi no. Tốt nhất nên kết hợp nó với sữa hoặc trái cây có hàm lượng nước cao.
[Về đường]
Nếu bạn tính lượng đường có trong nước uống bằng đường viên, bạn sẽ thấy rằng nó chứa rất nhiều đường.
Lượng đường khuyến nghị hàng ngày là 2 viên đường cho người lớn và 1 viên đường cho trẻ 1-2 tuổi.
・500ml nước có ga tương đương khoảng 15 viên đường.
・500ml nước uống trái cây tương đương với khoảng 14 viên đường.
・500ml nước uống thể thao tương đương với khoảng 9 viên đường.
・500ml nước ép trái cây tự nhiên tương đương khoảng 7 viên đường.
・200ml nước ép rau củ tương đương với khoảng 4 viên đường.
・65ml nước uống axit lactic tương đương với khoảng 4 viên đường
Ăn quá nhiều đường không chỉ khiến bạn dễ bị sâu răng.
Còn có những tác dụng khác như gây béo phì, khiến bạn dễ cảm thấy mệt mỏi và dễ cáu kỉnh hơn.

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 443KB)

[Hãy quan sát kỹ cách con bạn ăn]
・Bạn có ăn chậm không?
Khi người lớn cho trẻ ăn, hãy đảm bảo trẻ cử động miệng đúng cách trước khi cho thìa tiếp theo vào.
・Hình dạng của thức ăn có phù hợp với sự phát triển của trẻ không?
Những vật cứng và nhỏ được nuốt trọn mà không cần nhai.
Đầu tiên, hãy tập ăn những thức ăn mềm, có kích thước lớn bằng răng hàm.
・Kinh nghiệm cắn một miếng cũng rất quan trọng.
Trẻ học kích thước vết cắn bằng cách cắn thành từng miếng bánh mì, oyaki, v.v. bằng răng cửa.
Tôi khuyên bạn nên dùng nó vì nó sẽ giúp bạn nhai tốt hơn.
[Những thực phẩm khó ăn cho đến khi bạn có thể sử dụng được răng hàm]
・Các loại thực phẩm có tính đàn hồi như các sản phẩm dạng nhão như nấm, mực, bạch tuộc, chikuwa và kamaboko
・Thực phẩm giàu chất xơ như thịt thái mỏng, rau lá xanh, xà lách
・Thực phẩm cứng như dưa chuột và táo
Đối với những thực phẩm khó ăn, bạn nên nấu chín theo những cách như làm nhỏ hơn, cắt thành từng miếng vừa ăn hoặc đun nóng nhẹ.
[Có rất nhiều điều tốt để nhai]
・Sự liên kết của răng được cải thiện
Nhai kỹ giúp xương hàm phát triển chắc khỏe và to hơn. Sự phát triển của hàm dẫn đến sự liên kết răng tốt.
・tăng tiết nước bọt
Nước bọt không chỉ giúp tiêu hóa và hấp thu mà còn liên kết với canxi, giúp răng chắc khỏe và ngăn ngừa sâu răng.
・phát triển trí não
Nhai kích thích các mạch máu trong não và kích hoạt vỏ não trước trán và vùng hải mã, có liên quan đến khả năng phán đoán, tập trung và trí nhớ.
・ngăn ngừa ăn quá nhiều
Nhai kỹ thức ăn sẽ kích thích trung tâm cảm giác no và giúp bạn không ăn quá nhiều.
・Biểu cảm khuôn mặt của bạn sẽ trở nên phong phú hơn.
Nhai kỹ sẽ phát triển cơ mặt và giúp khuôn mặt bạn có biểu cảm phong phú hơn.
Nhai có nhiều lợi ích cho cơ thể và não bộ của bạn.
Khi người lớn ăn cùng và quan sát miệng trẻ cử động, trẻ sẽ học cách nhai.

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 435KB)

[Nguyên nhân thích và không thích]
・điều giác quan
Vị đắng và chua là những vị mà trẻ cố gắng tránh theo bản năng.
Thực phẩm cứng và to, có hạt và xương gây khó ăn, nhiều chất xơ gây khó nhai cũng có thể dẫn đến cảm giác khó chịu.
Ngoại hình, chẳng hạn như màu sắc và hình dạng, cũng có thể có tác động.
・kinh nghiệm quá khứ
Những trải nghiệm trong quá khứ như “trời nóng”, “trời chua” hoặc “tôi bị mắng vì làm rơi đĩa” có thể là nguyên nhân.
[Để giảm lượt thích và không thích của bạn]
・Cố gắng làm cho nó dễ ăn hơn
Làm thành hình dạng dễ cầm trên tay và có kích thước dễ ăn trong một miếng.
Cắt bỏ những thành phần bạn không thích thành hình ngôi sao hoặc hình trái tim.
Trộn nó với các món ăn yêu thích của bạn như cà ri và bánh mì kẹp thịt.
Sử dụng bộ đồ ăn và đồ dùng có hình các nhân vật yêu thích của bạn trên đó.
Nếu thịt hoặc cá khô, hãy làm đặc lại.
・Tạo không khí ăn uống vui vẻ
Nếu con bạn có thể ăn được dù chỉ một lượng nhỏ thức ăn mà chúng không thích, hãy khen ngợi chúng thật nhiều, nói những câu như, “Con đã ăn rồi!” và “Con đã làm được rồi”.
Nó dẫn đến sự tự tin. Thật vui khi cả nhà có thể cùng nhau thưởng thức bữa ăn.
・Trợ giúp mua sắm và nấu ăn
“Nó trông tươi và ngon”, “Tôi nghe nói nó được chuyển đến từ một quận xa xôi”, cha mẹ và con cái thích thú trò chuyện khi đi mua sắm.
Tham gia vào việc nấu ăn có thể khiến mọi người muốn thử nó.
・Trồng rau và đọc truyện tranh
Trồng và ươm hạt giống rau và cây con tại nhà cũng là một ý tưởng hay. Bằng cách chăm sóc chúng bằng cách tưới nước cho chúng, bạn sẽ ngày càng gắn bó với chúng và mong chờ sự phát triển và thu hoạch của chúng.
Chúng tôi cũng khuyên phụ huynh và trẻ em nên đọc truyện tranh có chủ đề về rau và thức ăn.
Đừng lo lắng về việc cho trẻ ăn những món trẻ không thích mà thay vào đó hãy cố gắng nuôi dưỡng cảm giác “thích ăn uống!”

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 391KB)

[Không có hứng thú hoặc không muốn ăn]
・Hãy nhìn lại cuộc sống của chúng ta
Để lại một chút thời gian giữa các bữa ăn.
Hãy cẩn thận không ăn quá nhiều đồ ăn nhẹ.
Di chuyển cơ thể của bạn và có rất nhiều niềm vui.
Nếu bé ăn không ngon, bạn có thể cân nhắc việc cai sữa cho bé. Chuyển từ bú bình sang cốc sau khi bé được 1 tuổi.
・Hãy cùng ăn với người lớn
Khi tôi thấy bố mẹ ăn những món ăn ngon, tôi cảm thấy: “Có lẽ mình nên thử.”
Một bầu không khí vui vẻ dẫn đến một hình ảnh tích cực rằng “ăn uống là niềm vui”.
・Hãy tiếp cận nó từ nhiều góc độ khác nhau
Cùng nhau đi mua sắm, xem sách tranh về đồ ăn, nhờ giúp đỡ nấu nướng, v.v.
Hãy cố gắng làm cho con bạn hứng thú hơn với thức ăn.
[Bản thân tôi không muốn ăn nó]
・Khuyến nghị ăn bằng tay
Cắt các loại thực phẩm như rau củ dạng que, bánh mì, chuối thành những hình dạng dễ cầm nắm.
Xin đừng mắng tôi nếu tôi làm bừa.
Nếu bạn làm lộn xộn hoặc đưa nó vào và ra khỏi miệng, có thể là do bạn đang cố gắng tìm ra cách ăn nó hoặc nó dễ ăn như thế nào.
Chúng ta hãy trông chừng anh ấy và thỉnh thoảng hỗ trợ anh ấy. Nếu con bạn bắt đầu chơi mà không đưa thức ăn vào miệng, hãy nói “Cảm ơn vì bữa ăn”.
・Người lớn nên ngồi ngay trước mặt trẻ em. Bạn có thể quan sát và bắt chước cách người lớn ăn.
・Hãy chọn những dụng cụ ăn uống yêu thích và những dụng cụ ăn uống dễ ăn.
Việc lựa chọn dụng cụ ăn uống mà trẻ thích sẽ khiến trẻ háo hức chờ đợi bữa ăn.
Chọn những dụng cụ ăn uống mà con bạn dễ cầm và ăn, chẳng hạn như bộ đồ ăn có cạnh nổi và thìa dễ cầm.
[Khi hỗ trợ bữa ăn]
Đừng đưa thìa vào miệng mà hãy để đầu thìa chạm vào môi dưới của bạn.
Khi trẻ cố gắng tự ăn, trẻ sẽ bắt đầu dùng môi trên che thức ăn.
Sự lặp lại này dẫn đến việc ngậm miệng lại để ăn uống, đưa đồ vật vào miệng và nhai.

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 486KB)

[Nguyên nhân ăn uống không đều]
Từ khi mới sinh đến khoảng một tuổi, trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng để tăng trưởng và tăng cảm giác thèm ăn.
Tuy nhiên, sau đó, tốc độ tăng trưởng chậm lại nên cảm giác thèm ăn của trẻ có thể giảm bớt và thói quen ăn uống có thể trở nên không đồng đều.
Ngoài ra, việc trẻ bây giờ có thể hiểu được mùi vị và diễn đạt “ăn” và “không ăn” là bằng chứng của sự trưởng thành.
[Đừng nghĩ về một bữa ăn]
Khi trẻ còn nhỏ, việc ăn một bữa ăn cân bằng trong một bữa là điều khó khăn.
Sẽ thật tuyệt nếu bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để có một chế độ ăn uống cân bằng gồm các thực phẩm chủ yếu, món chính và món phụ hàng ngày hoặc nhiều ngày.
Khi chuẩn bị bữa ăn, hãy chuẩn bị càng nhiều món ăn chính, món chính và món phụ càng tốt cho mỗi bữa ăn.
[Tại sao tôi ăn nhiều hoặc đột nhiên ngừng ăn đồ ăn tôi đã ăn ngày hôm qua?] ]
・Tôi không đói, tôi không muốn ăn bây giờ.
Tăng cường hoạt động ban ngày của bạn bằng cách chơi trong công viên hoặc đi dạo.
Điều chỉnh lượng bữa ăn nhẹ của bạn và cố gắng hoàn thành nó ít nhất 2 giờ trước bữa ăn.
・Tôi không muốn ăn
Thay đổi tâm trạng của bạn cũng có hiệu quả.
Đôi khi những thay đổi nhỏ như thay đổi người cho trẻ ăn, thay đổi thứ tự bạn cho trẻ ăn hoặc cố gắng ăn cùng những món trẻ yêu thích có thể giúp trẻ ăn nhiều hơn.
Ngoài ra, bằng cách phục vụ một lượng thức ăn ít hơn, bạn bắt đầu ăn với suy nghĩ: “Tôi nghĩ mình có thể ăn nhiều thế này”, và khi ăn xong, bạn sẽ có cảm giác thành tựu, biết rằng mình đã “ăn hết”. '
・Tôi đã được phục vụ thứ gì đó khác với thứ tôi muốn ăn.
Người lớn cũng có chung cảm giác “Hôm nay tôi muốn ăn ○○”.
Đôi khi bạn có thể muốn cắt nó sớm thay vì lo lắng về việc hoàn thành tất cả.
Số lượng, tốc độ và sở thích ăn uống của mỗi người rất khác nhau. Bằng cách lặp lại những khoảng thời gian ăn và không ăn, bạn sẽ dần dần có thể ăn được một lượng nhất định.
Chỉ cần con bạn có chế độ ăn uống cân bằng, khỏe mạnh và tăng trưởng chiều cao, cân nặng theo tốc độ của mình thì bé sẽ ổn. Đừng lo lắng, chúng ta hãy kiên nhẫn theo dõi.

Bấm vào đây để tải PDF (PDF: 389KB)

[Bạn có đói không? ]
Nếu con bạn ăn quá nhiều đồ ăn nhẹ hoặc không có đủ cơ hội để vận động và vui chơi, trẻ sẽ không bị đói khi đến giờ.
Bằng cách điều chỉnh nhịp điệu hàng ngày, bạn sẽ có thể cảm thấy đói và ăn uống ngon miệng.
[Hãy chuẩn bị môi trường]
Hãy thử tạo một môi trường nơi con bạn có thể tập trung vào việc ăn uống, chẳng hạn như tắt TV và cất đồ chơi.
Cũng sẽ rất hiệu quả khi nói những câu như, ``Hãy ăn tối khi con làm xong ○○'', điều này sẽ mang lại cho con bạn cảm giác về quan điểm.
Sẽ thật tuyệt nếu người lớn cũng có thể ăn cùng nhau. Hãy biến giờ ăn thành một khoảng thời gian vui vẻ.
[Cảm ơn vì bữa ăn khi bạn đứng dậy khỏi chỗ ngồi]
Tập thói quen ngồi ăn. Khi bạn đứng dậy khỏi chỗ ngồi, đừng đuổi trẻ đi ăn mà hãy dọn dẹp sau lưng trẻ.
Bằng cách làm điều đó mỗi ngày, bạn sẽ hình thành được một thói quen.
[Có ý nghĩa trong việc lộn xộn]
Những hành vi như “đưa tay vào thức ăn và làm bừa bộn” và “cố tình làm rơi thức ăn” là những hành vi gây phiền hà.
Ở độ tuổi này, trẻ cố gắng chạm vào mọi thứ trước mặt để tự mình nhìn thấy.
Mặc dù đối với người lớn, việc vui chơi và ăn uống có vẻ là một hành vi xấu nhưng đó là một phần tự nhiên trong quá trình phát triển của trẻ.
Hãy nghĩ cách để làm sạch dễ dàng hơn bằng cách tạo ra một môi trường không ngại bị bẩn, chẳng hạn như sử dụng một chiếc tạp dề lớn, một tấm thảm silicon hoặc đặt một tấm khăn trải giường dưới bàn.
Người ta nói rằng trẻ em có thể tập trung trong khoảng 10 đến 20 phút. Hãy để mắt tới con bạn trong giờ ăn và ngắt lời chúng nếu chúng không thể tập trung.
Ăn chơi cho vui có ngày sẽ hết. Thật tuyệt vời khi có thể quan sát sự trưởng thành của con bạn với một tâm hồn cởi mở.