thực đơn

đóng

Phần chính bắt đầu từ đây.

Nhiều thủ tục kinh doanh sau khi sửa đổi Luật Vệ sinh thực phẩm

Cập nhật lần cuối vào ngày 1 tháng 8 năm 2023

Tổng quan

Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm đã được sửa đổi, hệ thống cấp phép kinh doanh thực phẩm được xem xét và hệ thống thông báo kinh doanh được thiết lập. Do luật thành lập "hệ thống thông báo" mới từ ngày 1 tháng 6 năm 2021 nên "hệ thống thông báo" theo quy định của Thành phố Yokohama đã bị bãi bỏ. Tùy thuộc vào tính chất doanh nghiệp của bạn, bạn có thể cần phải xin giấy phép kinh doanh mới hoặc gửi thông báo kinh doanh mới, vì vậy vui lòng kiểm tra thông tin bên dưới.

Về biện pháp chuyển tiếp (những người bắt đầu kinh doanh mới sau ngày 1 tháng 6 năm 2021 không đủ điều kiện)

Những người đã có giấy phép kinh doanh đến ngày 31/5/2021

Doanh nghiệp được hoạt động đến hết thời hạn của giấy phép kinh doanh ghi trên giấy phép kinh doanh (trừ các ngành đã chuyển từ cấp giấy phép sang thông báo).
Lần tiếp theo khi gia hạn giấy phép kinh doanh, bạn sẽ cần phải xin giấy phép dựa trên luật mới.

Người sản xuất, kinh doanh thực phẩm không cần giấy phép kinh doanh trước ngày 31/5/2021

Tùy thuộc vào tính chất doanh nghiệp của bạn, bạn có thể cần phải xin giấy phép kinh doanh hoặc gửi thông báo.
Trường hợp doanh nghiệp xin cấp mới giấy phép kinh doanh

Giấy phép kinh doanh dựa trên luật mới được yêu cầu trước ngày 31 tháng 5 năm 2020.
Ví dụ) Cơ sở sản xuất dưa chua, cơ sở sản xuất thực phẩm đóng gói kín

Trường hợp doanh nghiệp yêu cầu thông báo doanh nghiệp mới

Doanh nghiệp phải thông báo dựa trên luật mới trước ngày 30 tháng 11 năm 2021.
Ví dụ) Người bán rau, người bán cơm hộp

Nếu khó xác định liệu một doanh nghiệp có phải tuân theo giấy phép hoặc thông báo hay không, vui lòng liên hệ với Phòng Y tế Công cộng của Trung tâm Y tế và Phúc lợi tại phường nơi có cơ sở.

Về thủ tục thông báo doanh nghiệp

Đối tượng phải thông báo

Những người tiến hành kinh doanh tại các doanh nghiệp không thuộc ngành có giấy phép kinh doanh (32 ngành) và doanh nghiệp không yêu cầu thông báo phải hoàn thành thủ tục thông báo kinh doanh.
※Nếu áp dụng cho nhiều ngành, vui lòng chọn một ngành đại diện (ngành chính) và gửi thông báo.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc xác định liệu một doanh nghiệp có phải thông báo về doanh nghiệp hay không, vui lòng liên hệ với Ban Y tế Công cộng của Trung tâm Y tế và Phúc lợi tại phường nơi có cơ sở.

Phương thức thông báo

Bạn có thể đăng ký thông qua Hệ thống đăng ký vệ sinh thực phẩm (hệ thống trực tuyến do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi vận hành) hoặc tại quầy của Phòng Y tế Công cộng của Trung tâm Y tế và Phúc lợi tại phường nơi có cơ sở.

 
Khi sử dụng hệ thống ứng dụng vệ sinh thực phẩm, vui lòng kiểm tra hướng dẫn sử dụng bên dưới trước khi tiếp tục quy trình.

Ngoài ra, vui lòng xem hướng dẫn bên dưới để biết thông báo kinh doanh dành cho nhà điều hành doanh nghiệp.

※Nếu thực phẩm được dỡ xuống khỏi xe và trưng bày để bán thì thực phẩm đó không thuộc danh mục kinh doanh theo phương tiện và cần phải có thông báo cho từng địa điểm bán hàng.
 
Bạn có thể truy cập vào hệ thống ứng dụng vệ sinh thực phẩm theo link bên dưới.

Số điện thoại chuyên dụng giải đáp các thắc mắc về thủ tục thông báo doanh nghiệp (Bấm vào đây để được giải đáp các thắc mắc về cách nhập thông báo doanh nghiệp vào hệ thống, các tài liệu đính kèm, v.v.)

Về việc xử lý các ngành chuyển từ cấp phép sang thông báo

Nếu bạn đã có giấy phép kinh doanh "bán sữa", "bán thịt (sản phẩm đóng gói)", "bán hải sản (sản phẩm đóng gói)" hoặc "bán đá và tuyết" trước ngày 31 tháng 5 năm 2021, Do sửa đổi pháp luật thì được coi là thông báo kinh doanh đã được gửi. Nếu những ngành này là "ngành chính" của bạn thì không cần phải gửi thông báo mới.

Về thủ tục điều hành một doanh nghiệp như "máy bán hàng tự động" thay đổi từ giấy phép khác với loại hình trên sang loại hình kinh doanh đã được thông báo, Phòng Y tế và Phúc lợi của Trung tâm Y tế và Phúc lợi có thẩm quyền sẽ cung cấp cho bạn các thủ tục cụ thể trước giấy phép kinh doanh hết hạn.

Về thông báo của các cửa hàng tiện lợi, siêu thị…

Nếu bạn đang điều hành một cửa hàng tiện lợi, siêu thị, v.v., có những trường hợp loại hình kinh doanh mà bạn đã nộp thông báo kinh doanh khác với loại hình kinh doanh chính mà bạn đang thực sự hoạt động.

Nếu bất kỳ điều nào ở trên áp dụng, vui lòng hoàn tất lại quy trình "Thông báo doanh nghiệp" cho ngành chính phù hợp.
Ngoài ra, đối với những ngành được cho là đã gửi thông báo kinh doanh, vui lòng hoàn tất thủ tục nhận ``thông báo đóng cửa kinh doanh.''

Ví dụ) Thủ tục được thực hiện bởi người điều hành cửa hàng tiện lợi đã mở cửa trước ngày 31 tháng 5 năm 2021
1Nộp “Thông báo kinh doanh” cho “Cửa hàng tiện lợi” là ngành kinh doanh chính
2Việc nộp ``Thông báo đóng cửa hoạt động kinh doanh'' cho ``Kinh doanh bán sữa'' ``Kinh doanh bán thịt (sản phẩm đóng gói)'' và ``Kinh doanh bán hải sản (sản phẩm đóng gói)'' được coi là có được thông báo kinh doanh.

Về thông báo đóng cửa doanh nghiệp

Trước đây, đơn đăng ký thường được chấp nhận tại Phòng Vệ sinh Cuộc sống của Trung tâm Y tế và Phúc lợi ở phường nơi đặt cơ sở hoặc qua đường bưu điện, nhưng giờ đây, bạn có thể hoàn tất quy trình bằng cách sử dụng Dịch vụ Thông báo và Ứng dụng Điện tử của Thành phố Yokohama.

Những lưu ý khi gửi thông báo đóng cửa kinh doanh bằng dịch vụ thông báo/ứng dụng điện tử
  • Nếu bạn sắp đóng cửa một doanh nghiệp có giấy phép kinh doanh, hãy nhớ đính kèm tệp điện tử của giấy phép kinh doanh. (Ví dụ: Ảnh giấy phép kinh doanh, file PDF scan giấy phép kinh doanh, v.v.)
  • Sau khi nhận được thông báo đã nhận được thông báo đóng cửa doanh nghiệp của bạn, vui lòng nhanh chóng tiêu hủy giấy phép kinh doanh của bạn.
  • Nếu bạn bị mất giấy phép kinh doanh, vui lòng viết nội dung như ''Tôi đã mất giấy phép kinh doanh'' vào phần ghi chú của thông báo đóng cửa doanh nghiệp để bạn hiểu rõ về việc mất giấy phép và sau đó tiến hành các thủ tục.

Về việc thông báo kinh doanh cơ sở ăn trưa tại trường học

Nếu công việc nấu ăn do người trực tiếp quản lý và số suất ăn phục vụ trong một lần từ 20 suất ăn trở lên

Đối với các cơ sở cho ăn theo nhóm hiện đang hoạt động kể từ ngày 1 tháng 6 năm 2021, người điều hành cơ sở cho ăn phải hoàn thành thủ tục "thông báo hoạt động" trước ngày 30 tháng 11 năm 2021.

Nếu công việc nấu nướng do người trực tiếp quản lý và số suất ăn phục vụ trong một lần ít hơn 20 bữa.

Nó không phải tuân theo thủ tục "Thông báo kinh doanh".

Nếu công việc nấu ăn được thuê ngoài

Bất kể số lượng bữa ăn, người kinh doanh theo hợp đồng đều phải có giấy phép kinh doanh. Trong trường hợp này, việc thành lập cơ sở ăn trưa tại trường không phải thực hiện thủ tục "thông báo kinh doanh".

Về những ngành chưa được báo cáo

Nếu bạn chỉ tiến hành kinh doanh thuộc các danh mục sau, bạn không cần giấy phép kinh doanh hoặc thông báo kinh doanh vì hoạt động kinh doanh sẽ ít ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

  1. Nhập khẩu thực phẩm hoặc phụ gia
  2. Các doanh nghiệp chỉ lưu trữ hoặc vận chuyển thực phẩm hoặc phụ gia (không bao gồm đông lạnh thực phẩm và kho lạnh)
  3. Bán thực phẩm đóng gói không gây ra bất kỳ nguy cơ vệ sinh thực phẩm nào do hư hỏng, hư hỏng hoặc suy giảm chất lượng khác ngay cả khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài (ví dụ: đồ ăn nhẹ, mì cốc, đồ uống có cồn, trà, v.v.). )
  4. Sản xuất hộp đựng thiết bị và bao bì bằng vật liệu không phải nhựa tổng hợp
  5. Nhập khẩu hoặc bán thiết bị chứa đựng và đóng gói
  6. Cơ sở cho ăn theo nhóm (nếu công ty thuê ngoài công việc nấu ăn đã được phép hoặc cơ sở phục vụ ít hơn 20 bữa ăn cùng một lúc)
  7. Khai thác lương thực trong nông nghiệp và thủy sản

Về khai thác lương thực trong nông nghiệp và thủy sản

Các hành vi sau đây do nông dân (nhà sản xuất) và tổ chức sản xuất thực hiện thuộc phạm vi kinh doanh khai thác và không yêu cầu "thông báo kinh doanh".
 Ví dụ về các hành vi cấu thành công việc khai thác
1Việc chuẩn bị vận chuyển nông sản không làm thay đổi hình dáng được thực hiện đồng bộ với việc phân loại, phân loại trước khi vận chuyển.Lột vỏ, rửa, đóng bao, làm lạnh, bảo dưỡng, sấy khô, v.v.
2Các hoạt động sấy, chuẩn bị và bảo quản ngũ cốc được tích hợp với phân loại và phân loại trước khi vận chuyển.Hoạt động sấy, chuẩn bị và bảo quản ngũ cốc trong thang máy nông thôn, trung tâm gạo và kho nông sản
3

Bán rau quả chưa qua chế biến (bao gồm cả rau quả đã được chuẩn bị cho lô hàng loại 1 và loại 2)

Hành vi bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng (trực tiếp có người/không người trực, bán hàng trực tuyến)
Hành vi bán hàng thông qua nhà thầu

bốnChế biến nông sản đơn giản

Ngũ cốc xay (gạo xay, lúa mạch đánh bóng) ※Tuy nhiên, nếu nó được thực hiện như một hoạt động kinh doanh (ví dụ như một hợp đồng) thì nó phải được thông báo.
Chế biến sấy/phơi nắng (củ cải khô tròn, nấm khô,…)

NămSơ chế các sản phẩm nông nghiệp để bán cho nhà sản xuất/chế biến để chế biến tiếp

Thu gom mật ong, sản xuất đường thô, sản xuất chè thô, muối thực vật, v.v.
Quá trình xử lý sơ bộ sử dụng phụ gia thực phẩm trong quy trình (ví dụ: Kanpyo) phải được thông báo.


Về thủ tục cấp giấy phép kinh doanh

Đối tượng được cấp giấy phép kinh doanh

Những người tham gia kinh doanh thuộc "Giấy phép kinh doanh Các loại hình kinh doanh (32 loại hình kinh doanh)" phải có giấy phép kinh doanh trước.

Phương pháp thủ tục

Trước tiên, vui lòng liên hệ với Phòng Y tế và Phúc lợi của Trung tâm Y tế và Phúc lợi tại phường nơi đặt cơ sở để xem hoạt động kinh doanh tại cơ sở có thuộc danh mục kinh doanh được phép hay không.
Ngoài ra, vui lòng đảm bảo kiểm tra "Hướng dẫn đăng ký giấy phép kinh doanh" dành cho người điều hành doanh nghiệp, được đăng trên trang sau.

Về tiêu chuẩn cơ sở vật chất, tiêu chuẩn kiểm tra và hướng dẫn

Nếu muốn xin giấy phép kinh doanh liên quan đến thực phẩm, bạn sẽ cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, tiêu chuẩn kiểm tra, v.v. Vui lòng xem bên dưới để biết chi tiết.

Có thể cần có trình đọc PDF riêng để mở tệp PDF.
Nếu chưa có, bạn có thể tải xuống miễn phí từ Adobe.
Tải Adobe Acrobat Reader DCTải xuống Adobe Acrobat Reader DC

Thắc mắc tới trang này

Phòng Vệ sinh thực phẩm, Cục An toàn Y tế, Cục Y tế

điện thoại: 045-671-2460

điện thoại: 045-671-2460

số fax: 045-550-3587

địa chỉ email: ir-syokuhineisei@city.yokohama.jp

Quay lại trang trước

ID trang: 201-275-828

thực đơn

  • ĐƯỜNG KẺ
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • thông minhNews