- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Trang đầu của Phường Hodogaya
- Sức khỏe/Y tế/Phúc lợi
- Sưc khỏe va y tê
- Tăng cường sức khỏe
- Dinh dưỡng/Thói quen ăn kiêng
- Hãy ăn rau và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống!
Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Hãy ăn rau và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống!
Cập nhật lần cuối vào ngày 23 tháng 8 năm 2019
Rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống!
Người ta nói rằng nhiều người Nhật thiếu rau. Hãy tận dụng cơ hội này để xem lại thói quen ăn uống của bạn.
Hãy đặt mục tiêu ăn 350g rau trở lên mỗi ngày!
350g rau
Người ta nói rằng nếu bạn tiêu thụ từ 350g rau trở lên (được tính bằng rau sống), bạn sẽ có thể nhận được tất cả các vitamin, khoáng chất, chất xơ, v.v. bạn cần trong ngày. (Từ Y tế Nhật Bản số 21)
Tuy nhiên, người Nhật ở mọi thế hệ chỉ tiêu thụ trung bình khoảng 280g, riêng những người ở độ tuổi 20, 30 đặc biệt thấp chỉ khoảng 240g.
Hãy có ý thức ăn nhiều rau hơn ngay bây giờ để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống 10 hoặc 20 năm nữa!
BƯỚC LÊN! Chú ý đến tỷ lệ rau xanh, rau vàng và rau sáng màu.
Kể cả khi nói 350g rau trở lên cũng không có nghĩa là bạn chỉ nên ăn cùng loại rau. Các chất dinh dưỡng có trong các loại rau khác nhau là khác nhau, vì vậy hãy cố gắng ăn nhiều loại khác nhau.
Vui lòng tham khảo lượng “rau xanh vàng” và “rau sáng màu” có trong 350g rau.
rau xanh và vàng | rau có màu sáng | |
---|---|---|
số lượng | 120g trở lên | 230g trở lên |
Ví dụ về các loại | Komatsuna, ớt xanh, cà rốt, cà chua, hẹ, bông cải xanh, rau bina, v.v. | Củ cải, bắp cải, cà tím, giá đỗ, hành tây, củ cải, dưa chuột, bắp cải Trung Quốc, v.v. |
Hãy đặt mục tiêu ăn 120g hoặc hơn mỗi bữa!
Ví dụ 120g rau
Nếu bạn tiêu thụ 350g rau trở lên mỗi ngày, chia đều cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối thì lượng khuyến nghị cho mỗi khẩu phần nên là 120g trở lên.
Nếu bạn ý thức được tỷ lệ giữa các loại rau xanh và vàng so với các loại rau có màu sáng thì nguyên tắc tốt là mỗi tay nên cầm một cốc.
Vui lòng sử dụng số lượng này làm hướng dẫn để xem liệu bạn có ăn lượng này mỗi bữa hay không.
Lời khuyên để ăn nhiều rau hơn
Khi bạn nhìn vào số lượng rau củ bạn cần trong một ngày, bạn nghĩ: “Tôi không thể ăn nhiều đến thế”.…Tôi nghĩ có rất nhiều người cảm thấy như vậy. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng ăn nhiều món này bằng một số kỹ thuật nấu ăn, vì vậy tôi sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện.
Nếu bạn hâm nóng nó, bạn có thể ăn rất nhiều!
Khi nói đến rau sống, chúng có hàm lượng “số lượng lớn” nên nhìn có vẻ như bạn ăn nhiều nhưng số lượng thực tế có thể không nhiều đến thế.
Nếu bạn muốn cảm thấy no, ăn nhiều rau sống có thể có hiệu quả vì nó sẽ làm tăng số lần bạn nhai thức ăn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều rau, việc nấu chúng có thể dễ dàng hơn bạn nghĩ.
<70g Komatsuna>
Trước khi sưởi ấm
Sau khi sưởi ấm
Tìm những món ăn cho phép bạn thêm nhiều rau vào thực đơn thông thường của mình
Nếu bạn cố gắng ăn nhiều rau và chế biến nhiều món ăn thì thường sẽ không bị dính.…
Trước hết, chúng ta hãy có ý thức sử dụng nhiều rau củ hơn trong các món ăn hàng ngày.
- Thêm nhiều rau vào spaghetti của bạn
- Thêm rau vào bát cơm hoặc tăng lượng rau
- Tăng kích thước khẩu phần của các món rau, v.v.
Chúng tôi khuyên bạn nên thêm nhiều nguyên liệu hơn vào món súp của mình!
Khuyến nghị tốt nhất là tăng số lượng nguyên liệu trong súp.
Một số người có thể ăn súp miso hoặc súp rau với mục đích ăn một canh và ba món, nhưng súp chứa nhiều muối, có thể dẫn đến huyết áp cao. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên nấu súp có nhiều nguyên liệu và giảm lượng súp để có thể ăn nhiều rau và giảm muối.
Súp miso ít nguyên liệu 20g rau 1,8g muối
Súp miso với nhiều nguyên liệu 100g rau 1,2g muối
Kiểm tra thông tin sức khỏe khác của chúng tôi. ( Đến trang nâng cao sức khỏe)
Thắc mắc tới trang này
Phòng Y tế và Phúc lợi Phường Hodogaya Phòng Xúc tiến Y tế
điện thoại: 045-334-6344
điện thoại: 045-334-6344
Fax: 045-333-6309
địa chỉ email: ho-kenkou@city.yokohama.jp
ID trang: 256-242-620