Số tháng 10 Hãy suy nghĩ về việc giảm thất thoát lương thực và các vấn đề môi trường

　Vào ngày 12 tháng 5 năm 2021, Công ty TNHH Ryohin Keikaku, điều hành MUJI và thành phố Yokohama đã ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện nhằm hiện thực hóa một cuộc sống và xã hội thoải mái, đồng thời sẽ tiếp tục hợp tác về môi trường, nông nghiệp và phúc lợi cho người cao tuổi. Chúng tôi đang cùng nhau thực hiện nhiều sáng kiến khác nhau, bao gồm:
　Lần này, chúng tôi đến thăm MUJI Konandai Birds để phỏng vấn họ về những sáng kiến thân thiện với môi trường.

　Tại thành phố Yokohama, 93.000 tấn "thực phẩm thất thoát" được tính vào lượng rác thải dễ cháy do các hộ gia đình tạo ra mỗi năm. Số tiền này là khoảng 25 kg mỗi người, tương đương với chi phí thực phẩm khoảng 19.000 yên. Để giảm thiểu tình trạng thất thoát lương thực, nhận thức của mỗi người là rất quan trọng.
　Một số ý tưởng mà mỗi cá nhân có thể thực hiện để giảm lãng phí thực phẩm bao gồm chỉ mua số lượng bạn có thể ăn, giữ tủ lạnh gọn gàng và chỉ nấu số lượng bạn có thể ăn trong ngày hôm đó.
　Ngoài những nỗ lực cá nhân này, Công ty TNHH Ryohin Keikaku còn tiến hành các hoạt động phát động thực phẩm như một nỗ lực nhằm giảm thiểu tình trạng thất thoát thực phẩm.

　Phát động phát động thực phẩm là một hoạt động trong đó thực phẩm chưa sử dụng từ các hộ gia đình được quyên góp cho các cơ sở và tổ chức phúc lợi. Các hoạt động bán đồ ăn do Ryohin Keikaku Co., Ltd. thực hiện bắt đầu tại ``MUJI Tokyo Ariake'' và hiện đang được mở rộng đến tất cả các cửa hàng ở thành phố Yokohama sau khi ký thỏa thuận hợp tác toàn diện với thành phố.

　　Ngoài ra, Công ty TNHH Ryohin Keikaku đang nỗ lực giảm thiểu lãng phí thực phẩm bằng cách bán theo trọng lượng. Bằng cách mua càng nhiều càng tốt, bạn có thể giảm lãng phí thực phẩm, vì vậy tôi muốn tích cực sử dụng nó.

　``Nếu bạn bắt đầu suy nghĩ về các vấn đề môi trường một cách tổng thể, chẳng hạn như giảm thất thoát lương thực, bạn sẽ không biết mình nên giải quyết chúng như thế nào, vì vậy tôi nghĩ điều quan trọng là phải làm những việc nhỏ. Tôi rất ấn tượng với câu nói của người phụ trách MUJI Konandai Birds: ``Mỗi hành động dù nhỏ nhưng nếu nhiều người cùng làm thì sẽ mang lại kết quả lớn.''

[Hợp tác phỏng vấn]
Chim Muji Konandai
3-1-3 Konandai, Konan-ku, Thành phố Yokohama