Về việc cung cấp thực phẩm tại các sự kiện địa phương (lễ hội mùa hè của hiệp hội khu phố, lễ hội của trường, v.v.)

　Trong những năm gần đây, các sự kiện cộng đồng như lễ hội mùa hè và lễ hội trường học đã trở nên đa dạng hơn về nội dung khi các sự kiện xã hội mang lại sức sống mới cho khu vực và số lượng món ăn được phục vụ ngày càng tăng, với quy trình nấu ăn phức tạp của Masu.
　Nếu bạn đang cung cấp đồ ăn tại một lễ hội hoặc sự kiện thuộc bất kỳ điều nào sau đây và số ngày cũng như địa điểm đáp ứng các yêu cầu được nêu trong nguyên tắc, vui lòng gửi "Thông báo sự kiện".

• Ngày thể thao, lễ hội mùa hè, v.v. được tài trợ bởi các hiệp hội khu phố, hiệp hội khu phố, khu mua sắm và các tổ chức cư dân khác
• Lễ hội công dân do thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
• Lễ hội chợ phiên ở các đền, chùa…
• Lễ hội nông nghiệp, lễ hội công nghiệp… được tài trợ bởi nhiều tổ chức như hợp tác xã nông nghiệp, hợp tác xã ngư dân.
• Các sự kiện khác nhau được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
• Lễ hội công ty do công ty tổ chức cho người dân địa phương, v.v. (không bao gồm các trường hợp được tổ chức dưới hình thức sự kiện như một phần hoạt động kinh doanh ban đầu của công ty)
• Lễ hội, ngày hội thể thao, phiên chợ… do nhà trường tài trợ… (bao gồm cả trường mầm non, trường mẫu giáo)

　Nó quy định các vấn đề tuân thủ đối với nhân viên xử lý thực phẩm, thiết bị và thực phẩm được cung cấp.
　Nếu bạn dự định cung cấp thực phẩm, vui lòng tham khảo Bộ phận Vệ sinh Thực phẩm thuộc Phòng Vệ sinh Cuộc sống của Trung tâm Y tế và Phúc lợi Tsuzuki càng sớm càng tốt (trước ít nhất hai tuần), vì một số thực phẩm cần được xử lý cẩn thận.

• Hướng dẫn xử lý việc cung cấp thực phẩm tại các sự kiện (sửa đổi ngày 25 tháng 5 năm 2021) (PDF: 183KB)
• Định dạng thông báo sự kiện (word: 27KB)
  Về phương pháp mô tảBài viết mẫu (PDF: 118KB)Vui lòng tham khảo.
• Gửi tới những người cung cấp đồ ăn tại các sự kiện (tờ rơi dành cho ban tổ chức) (PDF: 1,771KB)
• Về việc xử lý đồ ăn tại các sự kiện (tờ rơi dành cho nhà cung cấp) (PDF: 566KB)