Về lượng rác thải thực phẩm phát sinh từ hộ gia đình

Khoảng 50% lượng rác thải thực phẩm do các hộ gia đình tạo ra là thực phẩm chưa được xử lý (thực phẩm bị vứt đi mà không cần chạm vào), thức ăn thừa và loại bỏ quá mức (những phần ăn được sẽ được loại bỏ khi những phần không ăn được như vỏ rau củ được loại bỏ). là do lãng phí thực phẩm (loại bỏ quá nhiều thực phẩm).
Dựa trên kết quả khảo sát thành phần rác thải năm 2023, chúng tôi tính toán lượng lương thực thất thoát của các hộ gia đình là khoảng 85.000 tấn.