Hoạt động giáo dục dinh dưỡng

Quầy hải sản của Chợ bán buôn trung tâm thành phố Yokohama mở cửa phục vụ công chúng vào Thứ Bảy hàng tuần từ 8 giờ sáng đến 10 giờ sáng. Vào Thứ Bảy đầu tiên và thứ ba, chúng tôi tổ chức nhiều sự kiện khác nhau để giao lưu với công chúng như một phần trong nỗ lực phổ biến việc ăn cá. Các sự kiện chính bao gồm ``Khám phá thị trường'' nơi bạn có thể khám phá các cơ sở trong chợ mà bạn thường không thể nhìn thấy và ``Buổi biểu diễn cắt cá ngừ.''

Các nhà bán buôn, bán buôn trung gian, các doanh nghiệp liên quan, v.v. của Cục Hải sản Honba tổ chức các lớp học nấu ăn thường xuyên nhằm phổ biến việc ăn cá và thúc đẩy tiêu thụ. Ngoài việc tìm hiểu những kiến thức cơ bản về cách nướng cá, các chuyên gia còn cung cấp hướng dẫn nấu ăn.

Các chuyên gia từ bộ phận sản xuất và hải sản làm việc tại chợ kể chuyện cho trẻ em về vai trò của thị trường, công tác hậu cần cũng như tầm quan trọng và sự thích thú của thực phẩm, nhằm mục đích thúc đẩy sự quan tâm của trẻ em đối với thực phẩm. Chúng tôi tổ chức các lớp học và tham quan chợ. .