Khách sạn & Cao ốc Sheraton Vịnh Yokohama

▲Khai trương vào năm 1998. Tôi sẽ để mắt tới lối ra phía Tây.

Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers nằm ngay trước lối ra phía Tây của Ga Yokohama và khách của chúng tôi không chỉ đến từ Nhật Bản mà còn từ khắp nơi trên thế giới. Khách sạn có tám nhà hàng và quán bar, đồng thời thúc đẩy các sáng kiến thân thiện với môi trường như chủ động sử dụng nguyên liệu địa phương có tính đến sản xuất và tiêu dùng tại địa phương, loại bỏ việc sử dụng ống hút nhựa và khuyến khích sử dụng túi sinh thái.
Hệ thống tái chế thực phẩm mà chúng tôi bắt đầu thực hiện vào năm 2008 là `` Yacycle ''. Chúng tôi biến rác thải thực phẩm từ nhà hàng khách sạn và phòng tiệc thành phân bón bằng một chiếc máy đặc biệt, sau đó giao phân bón cho nông dân ký hợp đồng ở tỉnh Kanagawa. Cà chua, bắp cải, củ cải và các loại rau khác do những người nông dân này trồng và thu hoạch sẽ được sử dụng trong nhà hàng của khách sạn.

▲Rau được thu hoạch bằng “Yacycle”

Các loại rau do Yacycle trồng và thu hoạch chủ yếu được sử dụng tại tiệc buffet "Compass" cả ngày trên tầng 2 của khách sạn, mời các bạn đến ăn thử.
Khách sạn Yokohama Bay Sheraton sẽ tiếp tục tích cực thúc đẩy các sáng kiến vì SDG với mục tiêu trở thành khách sạn tiếp tục được người dân địa phương yêu mến.