Cung cấp đồng thời nông sản thành phố sản xuất cho cuộc thi nấu ăn Hamanachan và bữa trưa tại trường

Để nâng cao hiểu biết về các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất tại Thành phố Yokohama và sự quan tâm đến bữa trưa ở trường, chúng tôi đã tổ chức ``Cuộc thi nấu ăn Hamanachan'' cho học sinh tiểu học vào năm 2003 để đề xuất thực đơn bữa trưa mới cho học sinh sử dụng rau và trái cây được sản xuất trong thành phố. đã được tổ chức từ năm 2017. Hàng năm, các công thức nấu ăn độc đáo chứa đầy suy nghĩ của trẻ em xuất hiện và một số trong số chúng thực sự được sử dụng trong thực đơn bữa trưa ở trường.

• Được tài trợ bởi: Cục Quy hoạch Môi trường Thành phố Yokohama
• Được tài trợ bởi: Hội đồng Giáo dục Thành phố Yokohama, Tổ chức Giáo dục Thực phẩm Trường học Yokohama
• Được tài trợ bởi: Hợp tác xã nông nghiệp Yokohama, TSUBAKI Shokudo

Công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan lần thứ 20 (Reiwa 4) (PDF: 4,544KB)
Công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan lần thứ 19 (Reiwa năm thứ 3) (PDF: 8,571KB)
Công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan lần thứ 18 (Reiwa 2) (PDF: 4,596KB)
Công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan lần thứ 17 (Reiwa 1) (PDF: 5,254KB)
Công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan lần thứ 16 (2018) (PDF: 8,507KB)

Năm 2017 đánh dấu kỷ niệm 15 năm cuộc thi nấu ăn Hamana-chan đầu tiên.
Để kỷ niệm 15 năm cuộc thi này, chúng tôi đã tạo ra một bộ sưu tập công thức tổng hợp những người lọt vào vòng chung kết từ cuộc thi thứ 1 đến thứ 15.
Bộ sưu tập công thức cuộc thi nấu ăn Hamana-chan (Phiên bản kỷ niệm 15 năm) (PDF: 33,233KB)

Kể từ năm tài chính 2006, như một phần trong nỗ lực thúc đẩy việc sử dụng các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi do thành phố sản xuất trong bữa trưa ở trường, chúng tôi đã cung cấp rau trồng trong thành phố cho tất cả các trường tiểu học và trường có nhu cầu đặc biệt vào tháng 11, đó là Sản xuất Địa phương cho Tháng tiêu dùng địa phương. Việc sử dụng các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi do thành phố sản xuất trong bữa trưa ở trường là cơ hội để thúc đẩy giáo dục ẩm thực, cho phép trẻ em tìm hiểu về khu vực thông qua các nguyên liệu và đào sâu kiến thức về văn hóa và lịch sử địa phương. Dự án này đang được thực hiện với sự cộng tác của Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Yokohama, Quỹ Giáo dục Thực phẩm Trường học Yokohama, Hội đồng Giáo dục Thành phố Yokohama và Cục Quy hoạch Môi trường.
Vào năm tài chính 2020, bữa trưa học đường "Kenchinjiru" làm từ củ cải trồng trong thành phố đã được cung cấp cho 316 trường học trong thành phố.