Diễn đàn Nông nghiệp và Thực phẩm Yokohama

Phần 1: “Hãy gieo hạt giống cho tương lai từ trang trại Yokohama”

1. Ngày 26 tháng 2 năm 2014
2. Nhà tưởng niệm khai trương cảng Yokohama
3. Khoảng 330 người

• Bài học
  • Quá khứ, hiện tại và tương lai của nông nghiệp được kết nối bởi hạt giống “tương lai” x “nông nghiệp”: Công ty TNHH Trang trại Taneto Ông Izumi Kawai
  • “Thị trấn” x “Nông nghiệp” Nông nghiệp là nguồn tài nguyên du lịch mới cho thị trấn: Bà Masako Shimada, Hiệp hội Hướng dẫn Thành phố Yokohama NPO
  • “Thiết kế” x “Nông nghiệp” Cuộc gặp gỡ giữa nông nghiệp và thiết kế: Nhà thiết kế đồ họa Kenzo Nakagawa
• Triển lãm/nghiên cứu điển hình
  Giới thiệu bảy nghiên cứu điển hình đang hoạt động như một mô hình kinh doanh sản xuất mới tại địa phương cho tiêu dùng địa phương và giới thiệu sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi được sản xuất trong thành phố thông qua hợp tác công tư, v.v.

Phần 2 “Về khả năng “nông nghiệp” và “sản xuất địa phương để tiêu thụ địa phương” cho tương lai của Yokohama”

1. Ngày 4 tháng 2 năm 2015
2. Trung tâm Thành phố Sáng tạo Yokohama
3. Khoảng 150 người

• bài phát biểu
  “10 mẹo giúp khu vực của bạn tỏa sáng”: Ông Eisuke Tachikawa, Giám đốc đại diện Công ty TNHH NOSIGNER)
• Buổi nói chuyện
• Cuộc họp trao đổi

Phần 3: “Phát triển Trang trại Yokohama từ cơ sở sản xuất mới tại địa phương cho doanh nghiệp tiêu dùng địa phương”

1. Ngày 9 tháng 2 năm 2016
2. Nhà tưởng niệm khai trương cảng Yokohama
3. Khoảng 80 người

• nghiên cứu trường hợp
  • Về cuộc tuần hành đô thị "Yokohama Kitanaka Marche": Công ty TNHH Daikanyama Works Giám đốc đại diện kiêm Chủ tịch Takaaki Maruyama
  • Về việc xây dựng và triển khai hệ thống phân phối mới “SEND”: Ông Shin Kikuchi, Giám đốc điều hành Planet Table Co., Ltd.
  • Về tương tác giữa nhà sản xuất và nhà hàng trong hợp tác với TP: Ông Shigeru Imahira, Chủ tịch Hội đồng ẩm thực NPO Yokohama
• Buổi nói chuyện
• Cuộc họp trao đổi

Lần thứ 4 “Làm thế nào để truyền tải sức hấp dẫn của nền nông nghiệp và rau củ của Yokohama”
(Khóa học nâng cao sản xuất địa phương để tiêu dùng địa phương)

1. Ngày 14 tháng 2 năm 2017
2. Nhà tưởng niệm khai trương cảng Yokohama
3. Khoảng 30 người

• bài học
  • Ông Noriaki Akagi, đại diện Kanagawa Taberu Tsushin (cách viết câu)
  • Nhiếp ảnh gia Rie Nitta (cách chụp ảnh)
• làm việc nhóm
• Cuộc họp trình bày/trao đổi ý kiến

Cuộc thi ý tưởng hộp cơm trưa “Sản xuất tại địa phương cho tiêu dùng địa phương x sản xuất tại công trường cho tiêu dùng địa phương” lần thứ 55

1. Ngày 20 tháng 3 năm 2018
2. Trung tâm Thành phố Sáng tạo YCC Yokohama
3. Khoảng 50 người

• bài học
  • Về công trường xây dựng tại thành phố Yokohama: Tập đoàn Takenaka Chi nhánh Yokohama Giám đốc công trình Toru Shimizu
  • Về phát triển bento (sản phẩm) được sản xuất và tiêu thụ tại địa phương: Công ty TNHH Yokohama Greenpeace Giám đốc đại diện Naoki Tsubaki
• làm việc nhóm
• thông báo

Số 6 “Trang trại Yokohama x Quà lưu niệm – Hướng tới đặc sản mới của Yokohama”

1. Ngày 23 tháng 2 năm 2019
2. Diễn đàn nghệ thuật Azamino
3. Khoảng 40 người

• hội chợ thương mại
• bài học
  Tìm hiểu cách thu hút sản phẩm được “chọn lọc” bằng cách học hỏi từ những sản phẩm đặt hàng phổ biến: Ông Masakazu Oguchi, chuyên gia tư vấn doanh nghiệp vừa và nhỏ và nhân viên bán hàng hạng nhất
• làm việc nhóm

1. Ngày 21 tháng 1 năm 2020
2. Văn phòng phường Konan
3. Khoảng 50 người

• Bài giảng 1 “Tại sao sản xuất tại địa phương để tiêu thụ tại địa phương? ~Về tác động của sản xuất địa phương đối với tiêu dùng địa phương”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Reiko Matsubaguchi, Giáo sư, Khoa Giáo dục, Đại học Quốc gia Yokohama
• Bài giảng 2 “Kết nối sản xuất và tiêu dùng địa phương ở Yokohama với thông tin”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Madoka Kitahara, Chủ tịch Hội đồng quản trị của Tập đoàn phi lợi nhuận Morinooto
• Giới thiệu các sáng kiến sản xuất và tiêu dùng địa phương & thảo luận nhóm　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　người điều hành ：Cô Reiko Matsubaguchi　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　người tham gia hội thảo ：Madoka Kitahara　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Công ty TNHH Yokohama Greenpeace Giám đốc đại diện Naoki Tsubaki　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ông Seigo Kurihara, Phó Chủ tịch Hiệp hội Hợp tác xã Kinh doanh Tái chế Tài nguyên Thành phố Yokohama　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Akihiro Shibuya, Trưởng phòng, Phòng Khuyến nông, Cục Xúc tiến Xanh, Cục Môi trường Xanh, Thành phố Yokohama
• Bán hàng trực tiếp các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất tại thành phố!　　　　

1.Ngày 3 tháng 2 năm 2021
2.Tòa thị chính Yokohama Tầng 1 Trung tâm Xúc tiến Hợp tác Công dân Space AB
3.Khoảng 20 người

• Bài 1: “Giới thiệu các sáng kiến của cửa hàng hỗ trợ sản xuất và tiêu dùng địa phương đầy tính khéo léo của Yokohama”　　　　　　　　　　　　　　　　　Ông Naoki Tsubaki, Đại diện Công ty TNHH Yokohama Greenpeace.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ông Makoto Okuyama, chủ sở hữu Dự án lúa mì Yokohama Aoba Bakery Cafe Cope
• Bài giảng 2 “Giới thiệu những sáng kiến sống động của người mới tham gia nông nghiệp”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Đại diện Dự án Vegemate Yokohama Moriaki Sakata　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Chuyên gia ẩm thực Yoshimi Koide
• Trao đổi thông qua làm việc nhóm　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Điều phối viên Công ty TNHH Consalato

1.Ngày 9 tháng 3 năm 2020
2.Phòng hội nghị Công viên tưởng niệm Nippon Maru
3,30 người (21 người tham gia tại chỗ, 9 người tham gia trực tuyến)

●Trình bày trường hợp: Nghiên cứu điển hình về phục hồi khu vực kết hợp sản xuất địa phương và tiêu dùng địa phương

• Công ty TNHH Quản lý Tòa nhà Sotetsu Futamatagawa Giám đốc Văn phòng Yohei Maehara
• Tsumi Okui, Đại diện của Amandarina LLC
• Ông Kazuomi Takashima, Tổng Giám đốc Hiệp hội Hợp nhất Quản lý Khu vực Kitanaka Yokohama kiêm Giám đốc Phòng Kế hoạch Kinh doanh Công ty TNHH Tư vấn Madoken.
• Chihiro Aoki phụ trách Công ty TNHH Kitanaka Marche. Bộ phận Courier Marche

●thảo luận nhóm

• Người hướng dẫn: Madoka Kitahara, Chủ tịch NPO Morinooto

1.Ngày 24 tháng 11 năm 2020
2.Tòa thị chính Yokohama Tầng 1 Trung tâm Xúc tiến Hợp tác Công dân Không gian A/B
3,20 người (bao gồm cả người hướng dẫn)

●Phiên bản đầu vào

• Giới thiệu các chủ đề về xu hướng tiêu dùng từ cuộc khảo sát 10.000 người tiêu dùng

●Phiên bản trao đổi/xuất thông tin - làm việc nhóm -

• Trao đổi thông tin giữa những người tham gia
• Khám phá những gợi ý có thể áp dụng vào sản xuất tại địa phương cho các hoạt động tiêu dùng và kinh doanh tại địa phương
• Chia sẻ theo nhóm

●tương tác miễn phí