[cột] Tiêu dùng có đạo đức và cá của thế giới Phần 2

MSC “Nhãn sinh thái biển” Hình ảnh biển xanh và cá

Bạn có biết về Hội đồng Quản lý Hàng hải (NPO) có trụ sở tại London, Vương quốc Anh không? Tổ chức phi lợi nhuận này, được biết đến bằng tiếng Anh là Hội đồng quản lý biển (MSC), được WWF và Unilever thành lập năm 1992 nhằm ứng phó với sự sụp đổ của ngành đánh bắt cá tuyết của Canada do đánh bắt quá mức. Tổ chức này đã thiết lập các nguyên tắc đánh bắt bền vững và tạo ra một hệ thống gắn nhãn MSC cho cá (sản phẩm thủy sản) đánh bắt trong nghề cá đã được chứng nhận đáp ứng các nguyên tắc này.

Nghề cá được MSC chứng nhận đang đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi tài nguyên, với nhiều ví dụ về trữ lượng cá đang phục hồi trong khi vẫn được đánh bắt. Ví dụ, nghề cá mòi ở Tây Ban Nha không ở tình trạng tốt 10 năm trước, nhưng với sự gia tăng nghề cá được chứng nhận MSC, trữ lượng đã phục hồi đến mức tối đa.
Nghề cá được MSC chứng nhận hiện đã tăng lên 15% trong tổng số nghề cá tự nhiên của thế giới (theo báo cáo của MSC 2019) và kỳ vọng rất cao về sự phục hồi nguồn lợi thủy sản của thế giới.

Nhân tiện, các sản phẩm có nhãn MSC mang lại lợi ích gì cho chúng ta với tư cách là người tiêu dùng?
Tác giả hiểu rõ lợi ích là ``chất lượng cá tốt'' và ``cá 'thật''.'' Điều này là do cá có nhãn MSC không trộn lẫn với các loại cá khác từ ngư trường đến kệ siêu thị và nguồn gốc cũng như lộ trình rõ ràng. Tôi cũng tin rằng việc có thể tham gia vào hoạt động tiêu dùng có đạo đức, tạo ra một xã hội bền vững, với tư cách là người tiêu dùng, sẽ dẫn đến những đóng góp to lớn cho xã hội.
Tuy nhiên, ở Nhật Bản vẫn còn rất ít người biết đến nhãn MSC này. Khi chọn hải sản, tại sao bạn không hỏi nhân viên nhà hàng xem họ có loại hải sản nào có nhãn này không?