Về giấy phép kinh doanh liên quan đến thực phẩm, v.v.

Cần có giấy phép để mở một nhà hàng, v.v. Ngoài ra, mỗi cơ sở đều có tiêu chuẩn riêng tùy theo loại hình ngành nghề nên quý khách vui lòng liên hệ trước với Phòng Vệ sinh Môi trường của Trung tâm Y tế Phúc lợi kèm theo bản vẽ và các tài liệu khác.
Để biết hướng dẫn, biểu mẫu, v.v., vui lòng xem cột "Đơn xin cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm" trên trang Phòng Vệ sinh thực phẩm của Cục Y tế.

<Tài liệu cần nộp>
・Mẫu đơn xin giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện kết cấu và trang thiết bị của cơ sở
・Biểu đồ quy trình sản xuất (định dạng tự do) cho các ngành sản xuất khác nhau
<Các tài liệu cần xuất trình (chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu chính thức có thể xác nhận địa chỉ, tên và ngày sinh (bằng lái xe, v.v.)
・Văn bản xác nhận đủ điều kiện người quản lý vệ sinh thực phẩm
<Phí đăng ký>
・Kinh doanh nhà hàng 18.000 yên
・Công nghiệp sản xuất bánh kẹo 16.000 yên, v.v.

Sau ngày 1 tháng 6 năm 2021, nếu bạn có giấy phép hoạt động bằng ô tô tại bất kỳ trung tâm y tế nào ở tỉnh Kanagawa, bạn sẽ được phép hoạt động tại các chính quyền địa phương khác ở tỉnh Kanagawa.
Để biết hướng dẫn, biểu mẫu, v.v., vui lòng xem cột "Đơn xin cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm" trên trang Phòng Vệ sinh thực phẩm của Cục Y tế.

Từ ngày 1/6/2021, hệ thống vận hành kinh doanh bằng ô tô đã thay đổi. Vui lòng kiểm tra liên kết bên dưới và hoàn tất các thủ tục tại trung tâm y tế công cộng thích hợp ở tỉnh của bạn.

・Vui lòng đặt chỗ trước.
・Hãy chắc chắn rằng nước chảy ra khỏi vòi. Vui lòng sửa bình chứa và đổ đầy một lượng nước thích hợp.
・Hãy chuẩn bị nguồn điện của riêng bạn. Bãi đậu xe văn phòng phường không có điện.
・Bạn cũng có thể thảo luận trước về các tài liệu sẽ được gửi qua e-mail.

<Tài liệu cần nộp>
・Mẫu đơn xin giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện kết cấu và trang thiết bị của cơ sở
・kế hoạch kinh doanh
・Biểu đồ quy trình sản xuất (định dạng tự do) cho các ngành sản xuất khác nhau
・Nếu có nơi pha chế thì bản sao giấy phép kinh doanh của cơ sở.
<Các tài liệu cần xuất trình (chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu chính thức có thể xác nhận địa chỉ, tên và ngày sinh (bằng lái xe, v.v.)
・Văn bản xác nhận đủ điều kiện người quản lý vệ sinh thực phẩm
・Giấy chứng nhận kiểm định xe
<Phí đăng ký>
・Kinh doanh nhà hàng 16.000 yên
・Công nghiệp sản xuất bánh kẹo 14.000 yên, v.v.

Nếu bạn điều hành một cửa hàng tạm thời như gian hàng thực phẩm hoặc container kết hợp với một sự kiện tạm thời, bạn có thể cần phải có giấy phép kinh doanh.
Các sự kiện tạm thời là các sự kiện được liệt kê bên dưới do đơn vị thực hiện (chính phủ quốc gia, chính quyền địa phương, công ty hoặc tổ chức) tổ chức cho một mục đích nhất định và là các sự kiện tạm thời không kéo dài quá khoảng một tháng. Các sự kiện tạm thời không bao gồm các sự kiện không chỉ mang tính tạm thời và xảy ra liên tục trong khoảng thời gian từ vài tháng đến cả năm hoặc các sự kiện được tổ chức trong một khoảng thời gian không xác định.

〇 Hội chợ và lễ hội tại các đền, chùa
〇 Các sự kiện nhằm mục đích hồi sinh các khu vực và ngành công nghiệp
〇 Các sự kiện nhằm hỗ trợ tái thiết và các hoạt động từ thiện
〇 Sự kiện nhằm trao đổi quốc tế
〇 Giải trí và biểu diễn thể thao, âm nhạc, giải trí, v.v.
〇 lễ hội ẩm thực
〇 Các sự kiện tương tự khác

Để biết thông tin về thực phẩm có thể cung cấp, biểu mẫu, v.v., vui lòng xem phần "Về giấy phép kinh doanh nhà hàng (kinh doanh tạm thời)".
Ngoài ra, người tổ chức các sự kiện tạm thời phải nộp "Mẫu thông báo tóm tắt sự kiện" cho Phòng Y tế và Phúc lợi của Trung tâm Y tế và Phúc lợi, cơ quan có thẩm quyền đối với địa điểm diễn ra sự kiện, khoảng hai tuần trước khi diễn ra sự kiện.
※Đối với các lễ hội mùa hè, lễ hội phường, lễ hội trường học, v.v., vui lòng xem việc cung cấp đồ ăn tại các sự kiện địa phương.

<Tài liệu cần nộp>
・Mẫu đơn xin giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện kết cấu và trang thiết bị của cơ sở
・Tài liệu mô tả chi tiết doanh nghiệp
・Trong trường hợp gian hàng thực phẩm, ảnh của cơ sở
<Các tài liệu cần xuất trình (chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu chính thức có thể xác nhận địa chỉ, tên và ngày sinh (bằng lái xe, v.v.)
・Văn bản xác nhận đủ điều kiện người quản lý vệ sinh thực phẩm
<Phí đăng ký>
4.000 yên

Ngoài 32 ngành cần có giấy phép theo Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm, còn có những ngành khác cần phải thông báo để hoạt động.
Để biết thông tin về các loại hình kinh doanh yêu cầu thông báo, hướng dẫn, biểu mẫu, v.v., vui lòng xem phần "Thông báo về Kinh doanh Thực phẩm" trên trang Ban Vệ sinh Thực phẩm của Cục Y tế.
Bạn có thể hoàn tất quy trình tại quầy hoặc thông qua hệ thống ứng dụng vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

<Tài liệu cần nộp>
・Báo cáo kinh doanh
・Đối với cơ sở nuôi tập thể, bản vẽ thể hiện kết cấu, trang thiết bị của cơ sở.
<Các tài liệu cần xuất trình (chấp nhận bản sao)>
・Văn bản xác nhận đủ điều kiện người quản lý vệ sinh thực phẩm

Nếu bạn đang cung cấp đồ ăn tại một lễ hội hoặc sự kiện thuộc bất kỳ điều nào sau đây và số ngày cũng như địa điểm đáp ứng các yêu cầu được nêu trong nguyên tắc, vui lòng gửi "Thông báo sự kiện".

<Nhắm mục tiêu các sự kiện địa phương>
○Lễ hội cộng đồng, ngày thể thao, lễ hội mùa hè, v.v. được tài trợ bởi các hiệp hội khu phố, hiệp hội khu phố, khu mua sắm và các tổ chức cư dân khác
○Lễ hội công dân do thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
○Lễ hội chợ phiên ở các đền, chùa…
○Lễ hội nông nghiệp, lễ hội công nghiệp… được tài trợ bởi nhiều tổ chức như hợp tác xã nông nghiệp, hợp tác xã ngư dân.
○Các sự kiện khác nhau được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
○Lễ hội công ty do công ty tổ chức cho người dân địa phương, v.v. (không bao gồm các trường hợp được tổ chức dưới hình thức sự kiện như một phần hoạt động kinh doanh ban đầu của công ty)
○Lễ hội, ngày hội thể thao, phiên chợ… do nhà trường tài trợ… (bao gồm cả trường mầm non, trường mẫu giáo)

〈Số ngày〉
Các sự kiện do cùng một người tổ chức hoặc có hình thức tương tự không được tổ chức quá năm lần một năm. Ngoài ra, số ngày mỗi sự kiện phải được tổ chức không vượt quá khoảng năm ngày.

<Địa điểm>
Sự kiện phải được tổ chức tại khu vực hoạt động của tổ chức thường trú tổ chức sự kiện và khu vực xung quanh.

Vui lòng kiểm tra "Giới thiệu về thông báo về các sự kiện địa phương (lễ hội, sự kiện, v.v.)" để biết thông tin về thực phẩm có thể được cung cấp, thiết bị, yêu cầu tuân thủ đối với nhân viên xử lý thực phẩm, các biểu mẫu, v.v.
Nếu bạn có kế hoạch cung cấp thực phẩm, vui lòng tham khảo Bộ phận Vệ sinh Cuộc sống của Trung tâm Y tế và Phúc lợi và gửi "Thông báo Sự kiện" ít nhất hai tuần trước khi sự kiện diễn ra.

・Thông báo sự kiện
・Sơ đồ bố trí cửa hàng (sơ đồ địa điểm thể hiện cách bố trí các thiết bị chính như rửa tay)
・Bản đồ khu vực gần vị trí của bạn (vui lòng điền mục tiêu hướng dẫn của bạn, v.v.)
・Các tài liệu cho phép bạn hiểu được nội dung chính, chẳng hạn như tờ rơi sự kiện, tờ rơi và kế hoạch thực hiện

Nếu có bất kỳ thay đổi nào về vấn đề nộp hồ sơ/báo cáo giấy phép kinh doanh, vui lòng gửi thông báo thay đổi tại quầy.
(*Không bao gồm thay đổi nhân viên bán hàng)
Bạn có thể lấy biểu mẫu này từ Thông báo về những thay đổi trong các vấn đề đăng ký giấy phép kinh doanh hoặc Các vấn đề về thông báo kinh doanh (trang web bên ngoài).
Nếu bạn đã nộp đơn xin hoặc nộp giấy phép kinh doanh bằng hệ thống quốc gia, vui lòng hoàn tất quy trình bằng Hệ thống đăng ký vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

・Thông báo thay đổi nội dung đề nghị cấp giấy phép kinh doanh/thông báo nội dung kinh doanh

• Trường hợp thay đổi kết cấu, trang thiết bị của cơ sở, vui lòng đính kèm bản vẽ thể hiện kết cấu, trang thiết bị của cơ sở sau khi thay đổi.
• Nếu địa chỉ hoặc tên của người nộp đơn thay đổi, vui lòng xuất trình giấy tờ chính thức xác nhận địa chỉ và tên (thẻ cư trú, bằng lái xe, thẻ bảo hiểm y tế, v.v.). (Chỉ khi người nộp đơn là cá nhân)
• Trường hợp thay đổi người giám sát vệ sinh thực phẩm, vui lòng xuất trình giấy tờ chứng minh trình độ chuyên môn của người giám sát vệ sinh thực phẩm (giấy phép nấu ăn, giấy chứng nhận hoàn thành khóa đào tạo giám sát viên vệ sinh thực phẩm, v.v.).
• Nếu có thay đổi các thông tin trên giấy phép kinh doanh, vui lòng đính kèm giấy phép kinh doanh đã được cấp hiện hành.

Nếu bị mất hoặc hư hỏng giấy phép kinh doanh, vui lòng nộp hồ sơ xin cấp lại ngay tại quầy.
Mẫu này có thể được lấy từ Đơn xin cấp lại Giấy phép Kinh doanh Thực phẩm (trang web bên ngoài).
Không có phí. Chúng tôi sẽ phát hành lại ngay tại chỗ.

・Mẫu đơn xin cấp lại giấy phép kinh doanh
・Giấy phép kinh doanh (trong trường hợp bị hư hỏng)
・Các vật dụng nhận dạng bạn là người có liên kết với cơ sở (danh thiếp, thẻ tên, v.v.)

Bạn có thể đăng ký tại quầy, qua đường bưu điện hoặc thông qua hệ thống thông báo/ứng dụng điện tử của Thành phố Yokohama (trang web bên ngoài).
Bạn có thể lấy biểu mẫu này từ Thông báo đóng cửa doanh nghiệp dành cho các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm (trang web bên ngoài).
Nếu bạn đã nộp đơn xin hoặc nộp giấy phép kinh doanh bằng hệ thống quốc gia, vui lòng hoàn tất quy trình bằng Hệ thống đăng ký vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

・Thông báo đóng cửa doanh nghiệp
・Giấy phép kinh doanh (vui lòng tự hủy nếu làm thủ tục trực tuyến)