Công thức giảm thất thoát thức ăn của Totsuka Ward

Cập nhật lần cuối vào ngày 27 tháng 11 năm 2023

　 Khoảng 5,23 triệu tấn thực phẩm vẫn còn ăn được nhưng bị bỏ đi (gọi là "mất lương thực") được sản xuất hàng năm tại Nhật Bản (ước tính của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản vào năm 2021). Tính theo đầu người, điều này có nghĩa là mỗi ngày có “một bát thức ăn” bị vứt đi.
　Vì vậy, để giảm thất thoát lương thực nhiều nhất có thể, Ủy ban Xúc tiến Kinh doanh Môi trường Phường Totsuka và Cán bộ Xúc tiến Vấn đề Người tiêu dùng Phường Totsuka đã nghĩ ra công thức giảm thất thoát lương thực của Phường Totsuka.
　Cần giảm thất thoát lương thực để sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên quý giá và tính đến gánh nặng môi trường.

bộ phim

Bộ sưu tập công thức nấu ăn (tập sách)

Video công thức giảm thất thoát thực phẩm

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm của Phường Totsuka Tập 20 Hamburger vỏ dưa hấu (MỚI!!)

Công thức giảm thiểu thất thoát thực phẩm ở phường Totsuka Tập 21 Salad ướp với rau củ còn sót lại (MỚI!!)

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm ở phường Totsuka Tập 1 Cà ri Keema làm từ thức ăn thừa

Bạn có thể dễ dàng làm món này với các loại rau và thịt có sẵn trong tủ lạnh!

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm của Phường Totsuka Tập 2 Cà rốt nguyên củ nướng trong lò

Không có gì để vứt đi, vì vậy hãy ăn cả vỏ và lá cà rốt!

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm của Phường Totsuka Tập 10 Phong cách Okonomiyaki vị mè

Một món ăn sử dụng hết số rau củ bạn luôn có trong bếp!

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm của Phường Totsuka Tập 11 Nồi Mille-feuille dai với củ cải làm từ vỏ Gyoza

Bạn có thể dễ dàng làm món này với các loại rau và thịt có sẵn trong tủ lạnh!

Công thức giảm thiểu tổn thất thực phẩm của Phường Totsuka Tập 20 Hamburger vỏ dưa hấu (MỚI!!)

Hãy cùng ăn vỏ dưa hấu nhé!

Công thức giảm thiểu thất thoát thực phẩm ở phường Totsuka Tập 21 Salad ướp với rau củ còn sót lại (MỚI!!)

Bạn có thể ăn rau bất cứ lúc nào ♪ Được đề xuất như một món ăn thông thường!

Bộ sưu tập công thức giảm thiểu thất thoát thực phẩm của phường Totsuka (Tập sách) ≪A5 16 trang≫

　Các thành viên ủy ban xúc tiến kinh doanh môi trường của Phường Totsuka và các thành viên xúc tiến các vấn đề người tiêu dùng của Phường Totsuka đã biên soạn các công thức giảm thất thoát thực phẩm của Phường Totsuka được nghĩ ra trong ba năm từ 2021 đến 2020 thành một cuốn sách công thức. Hãy tận dụng nó!

Tải xuống (tổng cộng 16 trang) Tải xuống hàng loạt (PDF: 21.173KB)
・Bìa (PDF: 1.291KB)
・Cà ri Keema làm từ thức ăn thừa (PDF: 1,873KB)
・Cà rốt nguyên củ nướng trong lò (PDF: 1.816KB)
・Okonomiyaki vị mè (PDF: 1.785KB)
・Lẩu nếp mille-feuille của Dacon được làm bằng giấy gói gyoza (PDF: 1,784KB)
・Hamburger vỏ dưa hấu (PDF: 1.767KB)
・Salad rau củ ướp còn sót lại (PDF: 1,768KB)
・Rakkyo và tempura lá cà rốt/rau củ nướng mùa hè dùng muối thảo dược (PDF: 2,191KB)
・Gyoza thân bông cải xanh/lẩu bổ dưỡng với nhiều collagen gà (PDF: 2.190KB)
・Canh bông cải xanh/Namul toàn bộ xà lách (PDF: 2,005KB)
・Chi Toro Okonomi/Eco Furikake (PDF: 2,006KB)
・Bắp cải cuộn kiểu Nhật với cá thừa (PDF: 2,283KB)
・Củ cải dưỡng da Kinpira phong cách tươi mát (PDF: 2,284KB)
・Mất lương thực là gì? / Hộ gia đình chúng ta thải ra bao nhiêu rác thải thực phẩm? /Tại sao cần giảm thất thoát lương thực? (PDF: 2.408KB)
・Làm thế nào tôi có thể giảm lãng phí thực phẩm ở nhà? (PDF: 2.408KB)
・Bìa sau (người giám sát công thức/người tạo công thức) (PDF: 8.210KB)

※Cuốn sách nhỏ này được phân phát tại Phòng Xúc tiến Khu vực Phường Totsuka (Quầy 95 trên tầng 9 của Văn phòng Phường) và Cục Tái chế Tài nguyên Văn phòng Totsuka (415-8 Kawakamicho, Phường Totsuka).

Có thể cần có trình đọc PDF riêng để mở tệp PDF.
Nếu chưa có, bạn có thể tải xuống miễn phí từ Adobe.
Tải xuống Adobe Acrobat Reader DC