Thực phẩm ăn kiêng và “tuyến giáp khô” (hormone tuyến giáp)

　Vào tháng 7 năm 2002, một số vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả tử vong, đã xảy ra do thực phẩm ăn kiêng tốt cho sức khỏe được sản xuất tại Trung Quốc, được đưa tin rộng rãi trên các phương tiện truyền thông. Tuy nhiên, ngay cả sau đó, những thực phẩm ăn kiêng gây tổn hại cho sức khỏe vẫn tràn lan trên thị trường và trong trường hợp gây tổn hại sức khỏe nghiêm trọng, một số có chứa tuyến giáp cuối (hormone tuyến giáp).
　Trong y học, nó được gọi là "tuyến giáp hút ẩm" (hormone tuyến giáp), và nó được tạo ra bằng cách loại bỏ chất béo khỏi tuyến giáp của bò, lợn và cừu, sấy khô và biến thành bột, dùng để điều trị các bệnh chẳng hạn như suy giáp. Tuyến giáp hút ẩm đã được sử dụng làm thuốc giảm béo từ khoảng năm 1965. Dùng quá nhiều hormone tuyến giáp có thể gây ra các triệu chứng tương tự như bệnh cường giáp, chẳng hạn như tim đập nhanh và đổ mồ hôi, cũng như các tác dụng phụ như rối loạn chức năng gan, vô kinh và bất thường về tâm thần.

　Phương pháp thử nghiệm tuyến giáp hút ẩm là chiết xuất hormone tuyến giáp từ thực phẩm ăn kiêng và đo hormone tuyến giáp thyroxine và 3,5,3'-triiodothyronine bằng máy sắc ký khối phổ (LC-MS) và phân tích nó. Hơn nữa, chúng tôi sẽ kiểm tra dưới kính hiển vi để biết sự hiện diện hay vắng mặt của các tế bào nang, đặc trưng của tuyến giáp (Ảnh 2 và 3). Việc xác nhận này được thực hiện bằng phương pháp kiểm tra mô học bao gồm việc nhúng mẫu vật, cố định mô trên một phiến kính và nhuộm màu. Để kiểm soát tích cực, tuyến giáp hút ẩm bằng dược lý đã được sử dụng.

　Nhiều loại thực phẩm ăn kiêng có hại cho sức khỏe này có thể dễ dàng mua trực tuyến. Ngoài ra, có những trường hợp những người quan tâm đến việc ăn kiêng đang trao đổi thông tin về tác dụng thực tế của nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe khi ăn kiêng trên các bảng tin trên Internet và họ đang theo đuổi tác dụng ăn kiêng bất chấp những rủi ro về sức khỏe. Một xu hướng vi phạm gần đây là ngoài bột tuyến giáp, các dược phẩm như thuốc ức chế sự thèm ăn, thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu được thêm vào thực phẩm để tăng hiệu quả và trong nhiều trường hợp, nhiều loại thuốc được thêm vào thay vì chỉ một loại. . Bạn có thể Tùy thuộc vào cách chúng được bán, những loại thuốc này có thể được coi là thuốc không có giấy phép và không được cấp phép và có thể vi phạm Đạo luật về Dược phẩm và Thiết bị Y tế.